Selbstversorger Forum e.V.

Maeusezaehnchen hat geschrieben:Der Osterhase war da

Kommt der jetzt auch in den Topf?



Der ist jetzt aber nicht aus Edelstahl?

Kann man damit auch irgendwie entsaften?

Ja.... Edelstahl hätte mir besser gefallen.... aber da hat der Preis mitbestimmt. Der Edelstahl hätte noch 1/3 mehr gekostet.
Und das nur für die Optik. Außerdem dämmt der aus Email besser.

Vieleicht kommt ja auch mal ein Hase ins Gläschen .... wenn der Jäger genug bringt
Ich hab ja vor auch Aufstriche haltbar zu machen

Sonne hat geschrieben:Kann man damit auch irgendwie entsaften?

Ist ein Einkochautomat immer auch gleichzeitig ein Entsafter?

nur mit dem entsprechenden aufsatz

Ich hab schon lange einen ererbsten Dampfentsafter. Der passt für mich perfekt.

Ah ok, danke für die Info.

Ich habe bloß drei alte Büsche Johannisbeeren. Zuwenig um extra einen Entsafter zu kaufen, zu viel für Kuchen. Ich mag Johannisbeerkuchen gerne, aber die Kids jetzt nicht so, also backe ich den nicht so oft. Jedes Jahr überleg' ich auf's Neue, ob ich nicht doch einen Entsafter kaufen soll. Für 2 Gläser Gelee pro Saison müsste der aber lange halten, dass er sich reinwirtschaftet.
Einkochautomat habe ich auch nicht, aber die Gefriertruhe erreicht zeitweise ihre Kapazitäten. Und wenn ich mehr Ertrag habe, was im Garten ja mein Ziel ist, muss ich mir da langsam was überlegen.

Genau das ist der Grund, warum ich mir den Einkochautomat zugelegt habe.
Ich hab schon 2 TK-Schränke und eine Truhe. Außerdem mehrere Kühlschränke.
Noch mehr will ich nicht, da mir die Stromrechnung sonst irgendwann die zu viel wird.

Zum Entsaften von kleinen Mengen reicht es ja auch die Beeren aufzuchen und durch ein Tuch zu drücken.
Dafür hätte ich auch eine kleine Spindelpresse (nutz ich aber vor allem für die Likörherstellung)

Aufzuchen?

Sonne, Johannisbeergelee mach ich mit der flotten Lotte, das geht ganz prima.

Ups... da sind ein paar Buchstaben hängen geblieben. Meine Tastatur gehört erneuert.
Ich meine "aufzukochen"