Pinker schleimiger Belag auf Apfelmuskonserven

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Gartenpartisan
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Pinker schleimiger Belag auf Apfelmuskonserven

#1

Beitrag von Gartenpartisan » So 25. Apr 2021, 20:37

Liebe Selbstvers.orger,

ich schreibe hier meinen ersten Forenbeitrag, weil ich verzweifelt auf der Suche nach einer Bestimmung des schleimig-rosanen Belages auf all meinen Apfelmuskonserven des vergangenen Jahres bin, den ihr auf den beigefügten Bildern sehen könnt.
Da leider weder das deutsch- noch das englischsprachige Internet ähnliche Fragen zu kennen scheint, hoffe ich sehr darauf, hier eine Expertin/einen Experten zu finden, der mich darüber aufklären kann, ob das nun eine Art von Schimmel- oder Bakterienbefall ist und meine rund 70 Gläser dementsprechend entsorgt werden müssen, oder ob es eventuell doch nur eine harmlose Reaktion von Pigmenten o.ä. (?) an der Oberfläche ist.

Ich freue mich auf eure Hinweise!

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65375
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Re: Pinker schleimiger Belag auf Apfelmuskonserven

#2

Beitrag von 65375 » Mo 26. Apr 2021, 23:29

Hallo, schön, daß Du da bist.
Wo sind die Bilder?
Und gibt es rosa Kahmhefe?

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