Essbare Blueten und Insekten (Projektstudie)

[Bhanta]

Seit einiger Zeit plante ich, eine Studie anzufertigen (bzw. mit fachkundiger Hilfe anfertigen zu lassen) ueber den alternativen Verzehr von Blueten und Insekten meiner Region. Das Ergebnis sollte Aufschluss darueber geben, ob es moeglich ist, sich auf der Basis der Gegebenheiten des hiesigen Waldes ohne Zukaeufe gesund zu ernaehren (also incl. Vitaminen, Fetten, Eiweiss).
Nun ist daraus eine riesige Aktion geworden, da sich nicht nur die beiden Hochschulen selbst, sondern ebenfalls drei Organisationen ploetzlich fuer dieses Unternehmen interessierten und auch bezahlten - Glueck fuer mich.
Das Fazit in einem Satz: Ja, es ist moeglich.
Ich habe einmal eine Kurzfassung der Ergebnisse geschrieben und die rein wissenschaftlichen Methoden etc. herausgelassen. Aber auch so ist das Ergebnis sehens- und lesenswert, jedenfalls fuer diejenigen, die es interessieren koennte. .LG, Bhanta.

http://camping-in-thailand.com/wp-conte ... Part-1.pdf

http://camping-in-thailand.com/wp-conte ... Part-2.pdf

http://camping-in-thailand.com/wp-conte ... Part-3.pdf

http://camping-in-thailand.com/wp-conte ... -Farm1.pdf

http://camping-in-thailand.com/wp-conte ... oewers.pdf

http://camping-in-thailand.com/wp-conte ... People.pdf

Danke, Bhanta.