Koji - Pilz

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Belisa
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Koji - Pilz

#1

Beitrag von Belisa » Fr 23. Jun 2017, 14:36

Liebe Leute,

Ich wollte heuer gerne mein eigenes Miso machen - und zwar mit Trockenbohnen aus dem eigenen Garten. Jetzt brauche ich dazu eine Koji- Startkultur, hab sie auch gefunden - aber das Porto kostet 18.- und der Halbe Kilo Startkultur 9.- hat jemand eine Idee, wo ich den günstiger herbekomme? Oder noch besser -verkauft wer Einen? Funktioniert ja anscheinend wie Kombucha, nur dasaß eben ein Edelschimmelpilz ist..

Liebe Grüße!

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