Selbstversorger Forum e.V.

Die neue Pilzsaison ist eröffnet!
Mein erster Beitrag Samtfußrüblinge.
Schönes neues Jahr uns Allen!
liebe Grüße Alraune

Hallo,habe heute Austerseitlinge gefunden. Man sollte immer einen Korb mitnehmen.
Gruß Alraune

Diese Austerseitlinge - kann man die mit irgendeinem giftigen oder ungenießbaren Pilz verwechseln? Hab die in Nachbars Garten entdeckt. Dort wachsen sie an einem Nadelbaum.

An Nadelbäumen wachsen sie auch, aber Rotbuche ist ihnen lieber.

Alraunes Pilze sind übrigens seeehr lecker!

Liebe Grüße, M.

Ich bin auch glückliche Pilzfinderin. Gestern hatte ich schon Judas- (Wolken-)Ohren entdeckt und heute sind es die Samtfußrüblinge.
Da letztere auf am Boden liegenden, morschen Holzstücken gewachsen sind, konnte ich sie mit samt dem Holz mitnehmen.
Nun hab ich im Garten meine eigene Zucht auf 3 Holzstücken. Letztens habe ich auch eine Buche im Wald mit vielen Austernseitlingen entdeckt, nur leider in einer solchen Höhe,
dass auch ein langer Stock nicht zum "Ernten" reicht.

Die erste Speise-Morchel dieses Jahres vom eigenen Garten verspeist. Einfach lecker,nur leider kaum zu entdecken.

Nachdem Anfang Juni eine kurze Hitzewelle mit anschließendem Regen kam, hatte ich wieder ein paar Champignons im Vorgarten-Rasen.
Haben aber gleich die Schnecken abgefressen.
Gestern war ich im Wald, Brennholz machen, und hab ne schöne Stelle mit Pfifferlingen entdeckt, die ich heute gleich gepflückt habe und so gab es mittags
Pasta mit Pilzen in Sahnesoße
Ansonsten stinken ein paar Stinkmorcheln im Wald rum, einen einzelnen Perlpilz hab ich gesehen, aber mehr gibts nicht, ist sicher zu trocken.

Habe die ersten Shiitake aus einer Fertigkultur aus dem Keller und die Braunkappen aus der Erde aus dem Garten.

Bis jetzt ein ganz mieses Jahr. Vor 10 Tagen eine Handvoll halbvertrockneter Pfifferlinge,das dürfte sich aber nach der jetzigen Trockenheit ganz erledigt haben.

Ach, das Pilzjahr hat doch sozusagen erst angefangen.
Letztes WE hatten wir auch so eine Hand voll z.T. vertrockneter Pfifferlinge, etliche Rotfußröhrlinge, wovon wir allerdings die Hälfte wegschmeißen konnten, zwei Täublinge, einen Gallenröhrling, mit dem ich mir meine Geschmackssinne allerdings so verdorben hatte, dass ich den vielleicht kleinen Steinpilz gleich mit weggeworfen habe, hat aber für ne ganz anständige Pfanne noch gereicht.
Vor November maß ich mir kein Urteil an, ob das Jahr gut oder schlecht war....
LG
Olaf