angebauter Speisepilz....

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DerElch

angebauter Speisepilz....

#1

Beitrag von DerElch » Do 3. Okt 2013, 19:14

hej hej,
mein Zweitältester soll fuer ein Schulprojekt Speisepilze anbauen...Sorte ist ihm ueberlassen.
Naja normalerweise kommen unsere Pilze aus dem Wald und somit kenn ich mich mit den kultivierbaren nicht so wirklich aus.
Was ist aus Eurer Sicht am leckersten und nicht allzu kompliziert im Anbau???Schliesslich sollen die ja dann auch gegessen werden.Der Zweitkleinste fragte seinen Bruder ob er einen Schnitzelpilz anbauen kann :lol:
ja der weiss wo Schnitzel herkommen :) aber bei Ihnen in der Schule gab es anscheinend mal ein Pilzgericht
und die sahen ähnlich aus wie kleine Schnitzel und schmeckten wohl auch so.

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Re: angebauter Speisepilz....

#2

Beitrag von Lehrling » Do 3. Okt 2013, 20:05

hmmmmm......

der hier? http://www.hiogi.de/question/wie-heisst ... 30490.html

hier noch mit Rezept http://www.ciao.de/Die_besten_Pilze__Test_932450

liebe Grüße
Lehrling
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...Frage über erfolgreiche Medikamente und daß dadurch weniger PatientInnen zu behandeln sind...

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Re: angebauter Speisepilz....

#3

Beitrag von Wir5 » Do 3. Okt 2013, 20:10

Servus!

Als ich Kind war hatten wir diese http://de.wikipedia.org/wiki/Gemeiner_Riesenschirmling , paniert in der Pfanne rausgebraten, gegessen.
Die schmeckten tatsächlich fast wie ein Schnitzel.

Gruß

DerElch

Re: angebauter Speisepilz....

#4

Beitrag von DerElch » Do 3. Okt 2013, 20:13

oh danke fuer die tips und liebe gruesse zu Wir5 ...lange nicht gelesen :)

Adjua
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Re: angebauter Speisepilz....

#5

Beitrag von Adjua » Do 3. Okt 2013, 20:13

Wir5 hat geschrieben:Servus!

Als ich Kind war hatten wir diese http://de.wikipedia.org/wiki/Gemeiner_Riesenschirmling , paniert in der Pfanne rausgebraten, gegessen.
Die schmeckten tatsächlich fast wie ein Schnitzel.

Gruß
Die haben wir hier immer noch und nennen sie Parasol :)

Anbauen kann man die aber nicht, oder?

DerElch

Re: angebauter Speisepilz....

#6

Beitrag von DerElch » Do 3. Okt 2013, 20:30

adjua doch...parasolkultur gibs sogar zu kaufen,,,http://www.pilzshop.de/fertigkulturen+f ... kultur-107 war das erste was ich nu geguckt hab :) und hört sich machbar an...aber wohl nicht fuer jetzt und im keller...

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Re: angebauter Speisepilz....

#7

Beitrag von Hildegard » Do 3. Okt 2013, 20:41

Im dunklen Keller wachsen Champignons sehr gut. Die züchtet man in Säcken mit Substrat.funktioniert gut .Im Garten hab ich nun Braunkappen probiert, aber noch nicht geerntet.
LG Hildegard
Trau nie dem Ort an dem kein Unkraut wächst ;)

DerElch

Re: angebauter Speisepilz....

#8

Beitrag von DerElch » Do 3. Okt 2013, 20:45

Hildegard ich denke die anderen werden schon champingnons anbauen und er wollt etwas "spezielleres" :)

DerElch

Re: angebauter Speisepilz....

#9

Beitrag von DerElch » Do 3. Okt 2013, 21:12


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Re: angebauter Speisepilz....

#10

Beitrag von marion » Fr 4. Okt 2013, 06:46

DerElch hat geschrieben:adjua doch...parasolkultur gibs sogar zu kaufen,,,http://www.pilzshop.de/fertigkulturen+f ... kultur-107 war das erste was ich nu geguckt hab :) und hört sich machbar an...aber wohl nicht fuer jetzt und im keller...

Das klingt ja spannend :daumen:
Hatte wir hier nicht mal einen Trööt wo es um Pilzzucht ging ?
Ich würde die ja sooo gerne mal probieren, aber ich trau mich nicht die zu sammeln...bin so ein Feigling. Aber das wäre ja mal eine Variante an die mich dran trauen würde.
Bloß sind 39 Euro für ein paar Pilze echt happig, aber wenn ich damit weiterzüchten könnte, wäre das ja eine Überlegung wert...
Außerdem hab ich im Garten noch einen alten Baumstamm liegen, der mir für andere Pilze sehr geeignet erscheint. Deswegen hab ich ihn ja verwahrt.
Weiß jemand wo der Pilzzuchtthread ist ?

Lieben Gruß und viel Erfolg nach Schweden :kuuh:
Marion
Ich fühl mich, als könnte ich Bäume ausreißen.
Also, kleine Bäume.
Vielleicht Bambus.


Es wird ... :-)

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