Selbstversorger Forum e.V.

Hallo,
da es jetzt wieder etwas mehr Obst im Garten geben soll, möchte ich noch zwei Birnen pflanzen.
Standort wäre Allgäu 620 Höhenmeter. Die Baumschule hat natürlich nur Sorten die bei uns auch bewährt sind, aber damit ich schon mit einer gewissen Vorauswahl hingehe wollte ich mal hier fragen.

Es sind schon Birnen da, Williams Christ, Uta, Vereinsdechant und Gräfin von Paris, aber aber das sind eher Säulen oder mickrige Büsche.
Jetzt sollen zwei Hochstämme her am liebsten was lagerfähiges und als zweites was zum Saft machen bzw einkochen.

Danke

Ich schwöre ja auf die westfälische Glockenbirne, wunderschöner großer Baum und die Früchte erst....einfach lecker! Aber ob unsere Tieflandbirne in so einer Höhe wächst? Keine Ahnung!

Da kann ich nur den Katzenkopf empfehlen.
Eine Lagerbirne die man zum Kochen und Backen verwendet.


Köstlich wenn man sie wie Kartoffeln dämpft !!!!!!!!

Hallo,
eine Netzsuche zur Glockenbirne hat für meine Gegend nicht wirklich was ergeben, aber kommt wie der Katzenkopf auf die Liste.
Mal sehen was die Fachfrau dann am finalen Termin im Angebot hat, Danke.

Die Glockenbirne wird sie gar nicht kennen, wette ich! Ich musste auch weit fahren, um sie zu bekommen.

Aber die "Gute Louise" und "Gellerts Butterbirne" kennt sie vermutlich. Wären bei mir aber nur zweite Wahl

Wenn du nicht eine Spezialitäten Baumschule in der Nähe hast, bleibt nur der Online kauf. Die "tollen" Sorten sind meist nicht bekannt.........
Vorbestellen ist auch oft nötig.


Empfehlenswert und einen Ausflug wert.

http://www.baumschule-brenninger.de/

Generell, achte auf Robustheit - Birnengitterrost ist hier ein Stichwort - denn eine wohlschmeckende Sorte die kaum je etwas bringt wird dich nicht freuen. Grosse Bäume jedes Jahr mehrfach spritzen zu müssen ist technisch aufwendig.
Was du auch tun kannst, ist eine alte Sorte im Herbst evaluieren und im Frühjahr auf eine passende Unterlage pfropfen (lassen). Das geht über ProSpecie Rara oder Arche Noah, oder man findet einen Baum bei einem Spaziergang zur Reifezeit und fragt den Besitzer nach Edelreisern im Frühjahr. Geklaute Edelreiser gehen auch an, aber meist ist es kein Problem, wenn man fragt. Man lernt so oft nette Leute kennen.

Schon mal danke an alle, Wenn ich den nächsten Termin in Flughafennähe habe fahre ich zur empfohlenen Baumschule und decke mich dort ein.

Also wir sind im Schwarzwald auf 745 m Höhenlage
Bei mir geht.
Birne:
Novembra, Williams Rot, Williams gelb,
Pastorenbirne, Paulsbirne, Neue Poiteau
Ulmer Butterbirne, Conference,
Herzogin Elsa, Tongernbirne ,
Gute Graue, Blumenbachs Butter,
Gellerts Butter,
Gute Luise, Nashi Kosui, Nashi Nijseiki,
Nashi Shinseiki,

Man kann natürlich jedes Thema jedesmal wieder neu anfangen, aber hier ist ein Thread mit Birnenempfehlungen, den man eigentlich auch einfach weiterführen könnte...

viewtopic.php?f=106&t=13632&start=10