Selbstversorger Forum e.V.

sieht aus wie Möhrensuppe..!

wirkt aber besser!

(hoffe ich, hab nur den Restschluck aus dem Schlauch gekostet, ist nicht mehr so grottig sauer...)
Gänsekonni war grad fürn Stündchen hier, er sagt, das ei normal mit dem Öl....
LG
Olaf

Ja, Sanddorn ist sehr ölhaltig - da hat der Konni recht, das ist normal.

Hy!

Sanddorn ist ein Ölweidengewächs, die ja nicht von ungefähr so heißen !

Meine Frau hat übrigens mit unserer niedlichen ersten Sanddornernte mal eine Flasche Met und eine Flasche Korn angesetzt. Kandiszucker rein, Sanddornbeeren rein, Flasche zu und wirken lassen.
Eine erste Probeverkostung kürzlich erbrachte, dass aus dem Ansatz im Korn inzwischen ein echt süffiges Likörchen von gar nicht schlechten Eltern geworden ist , leider noch mit kornig- scharfem Stich im Abgang, der gar nicht zu dem ansonsten echt wahnsinnig leckeren Schnäpschen passt. Der Ansatz im Met indessen ging wohl in die Hose, weniger süß als vorher und einfach nur fad im Geschmack...
Sanddorn- Met kann man sich also wohl sparen, aber nächstes Jahr habe ich schon einen Ansatz mit Rum geplant. Ist irgendwie ansteckend, die Schnapspanscherei, die meine Frau mit zB Walderdbeeren oder Schlehen ganz gerne macht ^^!

Grüße,
Andreas

habe alte sträucher zurückgeschnitten. sie haben leider nur kleine beeren. samstag raus bei frost und sonne früh morgens. äste in eine wanne , dann n der küche abgefieselt und 4 kleine gläschen eingemacht