Durch die Autofahrt bekommt deine Fuhre Milch die Ökobilanz von nem Sack Blaukorn.
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- So 9. Feb 2020, 18:06
- Forum: SV-Projekte
- Thema: Nichts ist so beständig wie die Veränderung......
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- Fr 7. Feb 2020, 10:59
- Forum: Gebäude, Zäune etc.
- Thema: Folientunnel selber bauen
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Re: Folientunnel selber bauen
Ich empfehle Folie auf Holz mit Delta Steckverbinder. Das Holz als ganze Pakete beim Holzhandel kaufen. Sehr Stabil, einfach, schnell, preiswert, langlebig, keine besonderen Handwerklichen Fähigkeiten oder Werkzeug nötig, schnell und billig erweiterbar, schnell und unkompliziert demontierbar, Regenr...
- Do 16. Jan 2020, 07:23
- Forum: Vorstellrunde
- Thema: Grüss Euch und Grias Eich!
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Re: Grüss Euch und Grias Eich!
Willkommen! Der Platz der übrig geblieben ist wurde mit 8 Apfelbäumen aufgefüllt. Keine Ahnung welche Familie nur Äpfel von 8 ausgewachsenen Bäumen verarbeiten konnte bzw. wollte. Hier war das Tauschverhältnis bei der Mosterei vor Jahren 5 zu 1, also wer nicht selbst saftet, der (oder die Kinder) be...
- Mo 9. Dez 2019, 18:15
- Forum: Wasser, Regen und Abwasser
- Thema: Werkstatt mit Brunnenwasser frostfrei halten?
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Re: Werkstatt mit Brunnenwasser frostfrei halten?
Was ist das für ein 1600L Behälter? Es macht einen riesigen Unterschied, ob das glatte Plastiktonnen oder gerippte Heizkörper aus Metall sind. Bei Heizkörpern kann man auch noch was mit Gebläse herausholen. Ist darüber ein kalter Dachstuhl oder eine geheizte Wohnung? Der Rest ist erstmal egal, da ni...
- Mo 9. Dez 2019, 16:23
- Forum: Wasser, Regen und Abwasser
- Thema: Werkstatt mit Brunnenwasser frostfrei halten?
- Antworten: 19
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Re: Werkstatt mit Brunnenwasser frostfrei halten?
Setz doch einfach mal den Wärmeabfluss durch die Aussenwand ins Verhältnis zur maximalen Heizleistung deines Behälters (Annahme: der Behälter kühlt gar nicht ab). Erstmal nur Aussenfläche*Durchgangskoeffizient*Temperaturdifferenz für beide. Für alle Werte, die du nicht kennst, triffst du Annahmen od...
- So 24. Nov 2019, 15:00
- Forum: Konservieren und Vorratshaltung
- Thema: Soleier
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Re: Soleier
Traditionelle Soleier kommen ohne große Mengen zugesetzten Geschmacksverstärker (Zucker) aus. Durch das einlegen in eine Zuckerlösung wie gekaufte Rote Beete-Lake nimmt das Ei den Geschmacksverstärker Zucker auf und der Geschmackseindruck, der maßgeblich vom Belohnungszentrum mitbestimmt wird, ist i...
- So 24. Nov 2019, 14:01
- Forum: Konservieren und Vorratshaltung
- Thema: Soleier
- Antworten: 12
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Re: Soleier
Die Lake von gekaufter Rote Beete ist üblicherweise stark zuckerhaltig, siehe Etikett. Das knallt ordentlich aufs Belohnungszentrum. Für einen noch stärkeren Effekt kannst du noch Natriumglutamat dazutun.
- Sa 23. Nov 2019, 14:02
- Forum: Haushalt, Tipps und Tricks
- Thema: Wie Tiergestank aus Zimmer entfernen?
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Re: Wie Tiergestank aus Zimmer entfernen?
Ich hatte vor Tagen ein interessantes Gespräch dazu mit jemandem, der vor Jahrzehnten hauptberuflich die verunfallten Autos für Versicherungen verkauft hat. Um den Verwesungsgestank nach der Grundreinigung herauszubekommen, wurden große Mengen von gemahlenem Röstkaffee ins Auto gepackt.
- Sa 16. Nov 2019, 13:08
- Forum: Gemüse, Kräuter, Getreide
- Thema: Einzellkornsämaschine
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Re: Einzellkornsämaschine
Idr erscheint das immer sehr dünn und die Versuchung doch noch Mal in den Sack zu greifen und was nachzustreuen ist groß :mrgreen: Kann ich nur bestätigen. Ich hab dieses Jahr viel zu viel Ölrettich ausgestreut, mit dem Ergebnis, das die fast alle geschossen sind. Ein Stück Gelbsenf aus der Packung...
- Sa 16. Nov 2019, 12:56
- Forum: Konservieren und Vorratshaltung
- Thema: Bratwurst selber machen
- Antworten: 8
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Re: Bratwurst selber machen
Warum findet man in einigen Rezepte Hinweise auf Milch, Eier, Essig und/oder Zitronensaft, sind die Zutaten wichtig? Milch, genauer die Laktose darin, ist ein Geschmacksverstärker, der für ein "volles Mundgefühl" sorgt und beim braten/grillen schön bräunt. Eier sind Bindemittel und Stabilisator, au...