Wegen Hopfen, woher weiß ich, ob ich männlichen oder weiblichen Hopfen habe? Der Traum vom selbstgebrauten Bier geistert immer noch bei mir herum. Kann man erst erkennen, wenn der Weibliche Zapfen ausbildet, der Männliche bekommt Ripsen. Deshalb wird der Hopfen i.d.R. durch Fechser vermehrt, bei Sa...

Ich glaube, die :bieni: haben recht, die geben nichts auf Zeiten :daumen: doch, das tun sie :) etliche blüten honigen nur zu bestimmten tageszeiten und an diesen zeitfenstern sind dann auch die bienen dort. 10 uhr sind sie hier, 14 uhr sind sie dort. ist niedlich anzusehen :) Na, dann werde ich mal...

@Wicheler: hast du echten Sorten-Hopfen oder wilden? Der wilde bringt es nicht so wirklich im Bier :lol: ,Bier ohne Schaum mag ich nicht. :lol: Was bei mir unterm Vordach wächst, ist zwar weiblich, aber schmeckt trotzdem nicht so wirklich. Keine Ahnung, was das für Hopfen ist. Den habe ich letztes ...

Hallo Wicheler, hat die andere Hopfenpflanze denn gar nichts gekriegt, oder Kompost oder anderen Dünger? In der Asche sind ja schon mal viele Mineralstoffe drin, das könnte ja schon den Unterschied bewirkt haben, egal ob mit oder ohne Kohle. Hallo, der Hopfen ist eigentlich nur zur Begrünung und al...

Hallo, da war im letzten Herbst mal eine Sendung im TV über Terra Preta, die ich durch Zufall gesehen habe. Seitdem habe ich die Rückstände vom Räuchern (etwas Asche und viel verkohlte Sägemehlrückstände, zerreiben sich zwischen den Fingern wie Holzkohle) zu meiner einen Hopfenpflanze gegeben. Da fe...

Ja ist eher Sirup, aber geht nur mit Sonnenkraft :) Nachdem hier mein Name öfter genannt wird will ich euch meinen Sonnenreaktor nicht vorenthalten :) Allerdings ist der vom Vorvorjahr :aeh: Schimmeln tut da nix, die Gläser müssen nur immer in der Sonne stehen und wenn sich der Saft am Boden absetz...

Dass wir am Anfang einiges an Lehrgeld zahlen werden müssen, ist mir bewusst, aber das wollen wir in Kauf nehmen. Am meisten Sorgen macht mir tatsächlich der Brotteig, das habt ihr ja schon angesprochen...mal sehen wie das klappen wird. Hallo, so ein holzbefeuerter Backofen ist einfach nur geil! Ic...

Hallo, nach etwas heimlichen Mitlesens habe ich mich dann auch mal angemeldet und möchte mich auch vorstellen. Ich komme aus dem Westerwald, habe so einige Hobbys und stehe auf alte Handwerkstechniken. Deshalb gibt's auch einen Lehmbackofen im Fachwerkhäuschen, Räucherofen, Kelter (riesig groß), Bra...