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- So 3. Jan 2021, 13:22
- Forum: Vorstellrunde
- Thema: Neues Mitglied, Vielfaltsgärtnerin
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Re: Neues Mitglied, Vielfaltsgärtnerin
Herzlich willkommen von Agraringenieur (nennt man das in Zeiten von BSc/MSc noch so?) zu Agraringenieur
- Sa 12. Dez 2020, 23:55
- Forum: SV-Projekte
- Thema: Sonne's Garten
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Re: Sonne's Garten
Ein 4-Jahresplan ist das Ziel. Dann muß ich mir das nicht jedes Jahr neu ausdenken. Der ging schonmal schief, wie die Geschichte beweist... Ich versuche da auch seit über 10 Jahren erfolglos etwas mehr Struktur und Ordnung reinzubringen. Das was 2020 nicht so lief (bis auf die Schnecken) kann ich n...
- Do 10. Dez 2020, 15:54
- Forum: Suche, Biete, Tausche, Schenke
- Thema: Selbstversorgerimmobilien
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Re: Selbstversorgerimmobilien
Stimmt, die Goitzsche ist so schön, dass viele Einheimische wegen den ganzen Touris flüchten
Landschaftlich hat die Gegend um Bitterfeld genau wie um Halle was zu bieten, auch wenn der Ruf nicht der Beste ist.
Landschaftlich hat die Gegend um Bitterfeld genau wie um Halle was zu bieten, auch wenn der Ruf nicht der Beste ist.
- So 22. Nov 2020, 16:23
- Forum: Kochen, Backen und Rezepte
- Thema: Latwerge, Apfelkraut und Co.
- Antworten: 10
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Re: Latwerge, Apfelkraut und Co.
Eine deutschsprachige Doku aus dem Jahr 1980. Herstellung von Apfelkraut / Obstkraut auf einem Hof in Belgien. https://www.youtube.com/watch?v=3jXh6T_FKdU Das habe ich 2018 ausprobiert: Das Ergebnis war gut, aber der Weg dahin... naja. Die Äpfel im Einkochkessel dämpfen hat noch recht gut funktioni...
- Mi 11. Nov 2020, 22:25
- Forum: Kaninchen und Meerschweinchen
- Thema: Fleischkaninchen selber impfen?
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Re: Fleischkaninchen selber impfen?
Bei uns kam die Tierärztin immer nach Terminabsprache vorbei.
Manchmal kannst man sich auch den Rassekaninchenzüchtern anschließen. In unserem Vereinsverbund macht das ein Zuchtwart in Rücksprache mit dem Tierarzt.
Gruß Jo
Manchmal kannst man sich auch den Rassekaninchenzüchtern anschließen. In unserem Vereinsverbund macht das ein Zuchtwart in Rücksprache mit dem Tierarzt.
Gruß Jo
- Mi 14. Okt 2020, 20:50
- Forum: Sortenerhaltung, Saatgutgewinnung, Jungpflanzenanzucht
- Thema: Samentauschpacket 2020
- Antworten: 1
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Re: Samentauschpacket 2020
Unter Finanzen und Werte findest du den entsprechenden Faden zum Tauschpaket 2020.
- Sa 10. Okt 2020, 12:20
- Forum: Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion
- Thema: Meldungen aus Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion
- Antworten: 4889
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Re: Meldungen aus Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion
Diese 20 % dürfen nicht so heiß gegessen werden, wie gekocht wird :aeh: Für Betriebe die zu 100 % in Roten Gebieten liegen mag das natürlich anders aussehen, aber wer anteilig betroffen ist :pfeif: Bedarf summieren, 20 % abziehen und verbleibende Menge verteilen... wo ist doch dir selbst überlassen ...
- Do 27. Aug 2020, 10:38
- Forum: Konservieren und Vorratshaltung
- Thema: Was macht ihr mit all den Pflaumen?
- Antworten: 8
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Re: Was macht ihr mit all den Pflaumen?
Ich würde Pflaumenmus kochen.
Das hält fast ewig und ist vielseitig von Bratensoße bis Kuchenfüllung einsetzbar. Davon kann man gar nicht zu viel haben
Das hält fast ewig und ist vielseitig von Bratensoße bis Kuchenfüllung einsetzbar. Davon kann man gar nicht zu viel haben
- So 14. Jun 2020, 14:05
- Forum: Konservieren und Vorratshaltung
- Thema: Eigenen Vorrat aufbauen was bruache ich???
- Antworten: 38
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Re: Eigenen Vorrat aufbauen was bruache ich???
//mod//
Jetzt bitte wieder zum Ausgangsthema "Was brauche ich zum Aufbau eines eigenen Vorrats?" zurück.
@Teekanne Frage ist angekommen.
- Do 14. Mai 2020, 17:30
- Forum: Kochen, Backen und Rezepte
- Thema: Was habt Ihr heute eingemacht?
- Antworten: 1508
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Re: Was habt Ihr heute eingemacht?
Das hört sich an, als ob etwas Fett gefehlt hat. In Leberwurst kommt gekochtes und fein gewolftes Fleisch (mindestens gut durchwachsen, auch mal etwas fetter), Leber (roh gewolft), gedünstete Zwiebeln und Gewürze. Falls die Masse nicht geschmeidig genug ist, wird Fleischbrühe bzw. das Kochwasser zug...