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von Südwind
Mi 14. Okt 2020, 14:29
Forum: Sortenerhaltung, Saatgutgewinnung, Jungpflanzenanzucht
Thema: Kräutersamen reinigen (Oregano)?
Antworten: 8
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Re: Kräutersamen reinigen (Oregano)?

Wenn du einen Luftballon an den Haaren (oder an Filz o. Ä. ) rubbelst, dann lädt er sich elektrostatisch auf. Wenn du ihn dann in einigermaßen passendem Abstand über das Saatgut in deiner Schüssel hältst, knistert es und alles was leicht genug ist, wird vom Luftballon angezogen und klebt dann an ihm...
von Südwind
Mi 14. Okt 2020, 10:38
Forum: Sortenerhaltung, Saatgutgewinnung, Jungpflanzenanzucht
Thema: Kräutersamen reinigen (Oregano)?
Antworten: 8
Zugriffe: 7828

Re: Kräutersamen reinigen (Oregano)?

Passt vielleicht nicht ganz auf Oregano, weil der wahrscheinlich zu leicht ist, aber doch zum Reinigen von Samen, deshalb schreibe ich es mal hier. Ich habe heuer das Praktische mit dem Nützlichen verbunden und Samen (z.B. Kohl, Mizuna) nach dem Sieben von den letzen Fitzelchen befreit indem ich den...
von Südwind
Mi 14. Okt 2020, 10:30
Forum: Hülsenfrüchte
Thema: Kichererbsen
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Re: Kichererbsen

Hab jetzt mal braune bestellt, die selbst in mittleren Höhenlagen abreifen sollen. Das wäre echt cool, die wären gefragt bei uns, und ich könnte noch gut Dinge für die Fruchtfolge brauchen, die keine Kartoffeln oder Kohl sind, weil unsere Kohlmenge nicht ganz im richtigen Verhältnis zum Rest steht....
von Südwind
Sa 3. Okt 2020, 15:17
Forum: Konservieren und Vorratshaltung
Thema: Vertrauenswürdiger Autoklavhersteller in Europa?
Antworten: 12
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Re: Vertrauenswürdiger Autoklavhersteller in Europa?

@65375: So abwegig ist das nicht. Ich mache gleich fertige Kürbissuppe (minus die Sahne) oder Gulaschsuppe ein, zwecks akzeptablem Fastfood. Ich kann leider nicht jeden Tag frisch kochen. (OT: die Nachkommen deiner Tomaten machen mir immer noch Freude!) Hatte auch erst mit so einem All American oder...
von Südwind
Do 1. Okt 2020, 13:51
Forum: Hühnervögel
Thema: Suche Rasse: Viel Eier, gutes Fleisch, hübsch und brutwillig
Antworten: 58
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Re: Suche Rasse: Viel Eier, gutes Fleisch, hübsch und brutwillig

Wir haben verschiedene Rassen, am besten gefallen mir die Bielefelder. Viele Eier, große Tiere mit gutem Fleisch, brüten zumindest bei uns brav. Ich finde sie auch schön, vor allem die Hähne. Aber das ist natürlich Geschmackssache. weil du im anderen Faden gefragt hast, Welsumer haben bisher noch ni...
von Südwind
Do 3. Sep 2020, 12:46
Forum: Tomaten, Paprika, Auberginen, Physalis
Thema: Paprika und Auberginen 2020
Antworten: 40
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Re: Paprika und Auberginen 2020

Ich werde nächstes Jahr auf Auberginen verzichten, die brachten nicht mal im Gewächshaus akzeptable Erträge. Bei den größeren Paprika mache ich dann auch nur noch die Sorten Ferenc Tender und Dolce Italiano. Die bringen bei uns zuverlässig Ernte und werden was. Sonst nur noch Pepperoni und Chili. Be...
von Südwind
Do 27. Aug 2020, 10:22
Forum: Konservieren und Vorratshaltung
Thema: Was macht ihr mit all den Pflaumen?
Antworten: 8
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Re: Was macht ihr mit all den Pflaumen?

Wir verschenken sie/tauschen sie ein. Zweihundert Meter die Straße hoch hats den Leuten die Zwetschgenblüte erfroren, da gibt es Abnehmer. In anderen Jahren ist es andersrum, da sind wir dann dankbar. Ansonsten mag ich ja auch eingeweckten Kompott, aber da sind die Mengen, die man übers Jahr braucht...
von Südwind
Di 25. Aug 2020, 11:26
Forum: Konservieren und Vorratshaltung
Thema: Tomatensauce
Antworten: 3
Zugriffe: 19762

Re: Tomatensauce

Vielen Dank, dass du es extra zusammengefasst hast. Ich lese lieber, als ein Video anzusehen. Oma Ginas Methode klingt sehr gut.
von Südwind
Sa 22. Aug 2020, 12:11
Forum: Gemüse allgemein
Thema: Sprossen/ Keimlinge/ Microgreens
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Re: Sprossen/ Keimlinge/ Microgreens

Bei welchen Sorten meinst du denn dass es nicht "so schlimm" ist? :hmm: Ich finde alle Brassica recht unkompliziert und sehr ergiebig, alles an Hülsenfrüchten ebenso, Radieschen/Rettich auch, die Winterheckzwiebel gab soviel Samen, dass ich denke, es wäre schade es damit nicht mal zu probieren. Und...
von Südwind
Mi 19. Aug 2020, 17:03
Forum: Gemüse allgemein
Thema: Sprossen/ Keimlinge/ Microgreens
Antworten: 53
Zugriffe: 30349

Re: Sprossen/ Keimlinge/ Microgreens

Also der Aufwand hält mich jetzt nicht ab, so schlimm ist das ja bei vielen Sorten nicht. Ich werde mal experimentieren.

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