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von holzgaser
Mi 19. Dez 2018, 08:27
Forum: Pflanzen und Garten allgemein
Thema: 2018 – Der Höhepunkt des Selbstversorgerjahres
Antworten: 10
Zugriffe: 1463

2018 – Der Höhepunkt des Selbstversorgerjahres

2018 – Der Höhepunkt des Selbstversorgerjahres Ab Februar werden auch bei uns viele Pflanzen vorgezogen um rechtzeitig in die Saison starten zu können. Meine Weiß- und Blaukrautpflänzchen haben sich auch in diesem Jahr gut entwickelt. Ich bin ein Verfechter von Samenechten Sorten und der Gewinnung v...
von holzgaser
Mi 19. Dez 2018, 08:23
Forum: Konservieren und Vorratshaltung
Thema: Haltbarmachung: Milchsaure Gärung
Antworten: 197
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Re: Haltbarmachung: Milchsaure Gärung

Hallo ich habe da eine Seite vom Dietmar Fiebrand die sehr interessant ist.

https://www.wald-und-wiesenschmaus.de/

Ich kennen den Dietmar persönlich und habe schon einige Veranstaltungen bei ihm besucht.

Seine Tips und Erfahrungen sind goldwert.
von holzgaser
Fr 7. Dez 2018, 09:09
Forum: Pflanzen und Garten allgemein
Thema: Was habt ihr heute geerntet?
Antworten: 4596
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Re: Was habt ihr heute geerntet?

So jetzt hab ich den Salat…. 2017 habe ich mal was ausprobiert. Einige Kohlpflanzen habe ich mit der Wurzel ausgegraben und im Topf im Keller überwintert. Im Frühling 2017 kamen die Pflanzen mit der Wurzel wieder in den Garten. Ein Kohlkopf, ein Kohlrabi und ein Rotkohl. Sie haben soooo schöööön geb...
von holzgaser
Mo 3. Dez 2018, 18:24
Forum: Bodenpflege, Humus, Kompost, Düngung
Thema: Vegan düngen
Antworten: 118
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Re: Vegan düngen

@Pitu Das Gras verwende ich immer wenn ich welches habe, egal ob Blüte oder nicht. Rein statistisch hast Du 120000 keimfähige Samen je m² im Boden da ist es egal ob mit dem Gras noch was mit kommt. Getreidestroh verwende ich nur sparsam das es evtl. zu viel Stickstoff bei der Humusbildung braucht. W...
von holzgaser
So 2. Dez 2018, 21:55
Forum: Bodenpflege, Humus, Kompost, Düngung
Thema: Vegan düngen
Antworten: 118
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Re: Vegan düngen

Das geht auf jeden Fall! Die Natur macht das ja genau so. Luzerne ist die Königspflanze unter den Mulchpflanzen. Schau mal das Bild und die Wurzeltiefe! Luzernewurzel.png Beim roten Strich bist Du in 4m Bodentiefe! Die Luzerne bring viele Mineralstoffe an die Oberfläche. Normalerweise wurzeln unsere...
von holzgaser
So 2. Dez 2018, 18:28
Forum: Bodenpflege, Humus, Kompost, Düngung
Thema: Vegan düngen
Antworten: 118
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Re: Vegan düngen

Um Bodenfruchtbarkeit aufzubauen braucht es keinen tierischen Dünger. Mulchmaterial und Gemüsefläche im richtigen Verhältnis angelegt, reichen vollkommen aus. Nur wird es keine vegane Düngung geben den auch beim Mulchen nutzen wir die tierischen Ausscheidungen. Nur die Tiere sind kleiner! Wo das Tie...
von holzgaser
So 2. Dez 2018, 18:21
Forum: Permakultur (Permaculture)
Thema: Mit Permakultur Geld verdienen
Antworten: 69
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Re: Mit Permakultur Geld verdienen

ich hab auch schon oft darüber nachgedacht wie man mit einem Permakulturbetrieb Geld verdienen kann. Eines ist mir bei den Bauern aufgefallen die ich früher mal mit Käsereitechnik aufgestatte habe, die erfolgreichen haben entweder sehr rationell gearbeitet und dadurch gute Gewinne erzielt oder, bei ...
von holzgaser
Di 20. Nov 2018, 21:26
Forum: Zur lustigen Wildsau
Thema: Die schönen Momente des Selbstversorgerlebens
Antworten: 1279
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Re: Die schönen Momente des Selbstversorgerlebens

Die schönen Momente des Selbstversorgerlebens: Am Küchentisch mit heißem Apfelstrudel sitzen und dem einfermentierten Gemüse beim fermentieren zuschauen.. und blub und blub und zisch.... Die letzten Gläser sind mit Rettich, Gelberüben und Zwiebel befüllt. Durch das Glas kann man wunderschön die Lebe...
von holzgaser
So 11. Nov 2018, 13:27
Forum: Pflanzen und Garten allgemein
Thema: der zeit- und arbeitssparende Nutzgarten
Antworten: 136
Zugriffe: 19116

Re: der zeit- und arbeitssparende Nutzgarten

hobbygaertnerin hat geschrieben: ... wie macht ihr das ganze holzige Zeugs- Tomatensträucher, ......... und was so alles noch an diesem Pflanzenabfällen anfällt komposttauglich? Ich lasse alles (fast alles ca.90%) an Ort und Stelle liegen. 10% werden an die Kompostwürmer verfüttert. Damit reduziere...
von holzgaser
Di 30. Okt 2018, 22:14
Forum: Konservieren und Vorratshaltung
Thema: Sellerie
Antworten: 9
Zugriffe: 1995

Re: Sellerie

@Sonne

der Gärtnermeister von der Gärtnerei Attel hat immer gesagt der Sellerie braucht Platz, Licht und Wasser... :lol: :)

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