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von yen-zen
Mi 4. Mai 2016, 09:53
Forum: Bodenpflege, Humus, Kompost, Düngung
Thema: Fortsetzung Beet-Neuanlage..?
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Re: Fortsetzung Beet-Neuanlage..?

Die Schnecken sind fast alle unter der Folie (ca 25mx25m). Mit Schneckenkorn kenne ich mich nicht aus. gegen Schneckenkorn spricht für mich das es gekauft werden müßte, die große Fläche, und die Schwierigkeit es unter die Folie zu bringen. Dieses Ackerprojekt ist für mich ein Versuch von Landgewinnu...
von yen-zen
Di 3. Mai 2016, 22:08
Forum: Bodenpflege, Humus, Kompost, Düngung
Thema: Fortsetzung Beet-Neuanlage..?
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Re: Fortsetzung Beet-Neuanlage..?

Es sind jetzt 5 Wochen vergangen seit meinem letzten Bericht über den Anbauversuch mit Silofolie. 50 Brokkoli-Pflänzchen sind innerhalb von 3 Tagen von Schnecken verspeist worden. 2 Reihen dicke Bohnen tun sich schwer schneller als die Schnecken zu sein, eine Reihe Knoblauch wird von den Schnecken g...
von yen-zen
Di 12. Apr 2016, 22:30
Forum: Pflanzen und Garten allgemein
Thema: Pflanzenbestimmung (Bestimmungsschlüssel siehe 1. Beitrag)
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Re: Pflanzenbestimmung (Bestimmungsschlüssel siehe 1. Beitra

Vielen Dank, eure Meinung beruhigt mich und gibt mir Hoffnung. Liebe Grüße
von yen-zen
So 10. Apr 2016, 23:47
Forum: Pflanzen und Garten allgemein
Thema: Pflanzenbestimmung (Bestimmungsschlüssel siehe 1. Beitrag)
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Re: Pflanzenbestimmung (Bestimmungsschlüssel siehe 1. Beitra

radieschenbrokkolie.jpg Ich habe dieses Jahr bei einer Saatgutbörse von Unbekannten Brokkolisaat bekommen und auch vorgezogen. Die Pflänzchen sind jetzt ausgepflanzt, 50 Stück auf dem Acker. Eine Nachbarin und ein Bekannter haben sich über meine Pflänzchen sehr belustigt und diese als Radieschen be...
von yen-zen
So 27. Mär 2016, 18:12
Forum: Bodenpflege, Humus, Kompost, Düngung
Thema: Fortsetzung Beet-Neuanlage..?
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Re: Fortsetzung Beet-Neuanlage..?

Hey Pastinake, die Silofolie ist in einem Stück, ca 20m x 25m, die will ich nächstes Jahr da weg nehmen. die Folie habe ich von einem Bauern der die wegschmeißen wollte, für seinen Silohaufen wegen Löchern nicht mehr zu gebrauchen. Manche Bauern hier pflügen die Folie unter weil diese sich angeblich...
von yen-zen
Fr 25. Mär 2016, 14:26
Forum: Bodenpflege, Humus, Kompost, Düngung
Thema: Fortsetzung Beet-Neuanlage..?
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Re: Fortsetzung Beet-Neuanlage..?

ackersicht mit reihen 19.03.JPG Ich habe im Februar eine Brache von 20mx50m zur Verfügung gestellt bekommen, seit ca 15Jahren nicht mehr bewirtschaftet. Um einen Teil der Fläche sofort zu bebauen habe ich Reihen von verrottetem Pferdemist in 1Meter Abstand ausgebracht und alles mit alter Silofolie ...
von yen-zen
Di 22. Mär 2016, 14:10
Forum: Kochen, Backen und Rezepte
Thema: veganer Brotaufstrich
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Re: veganer Brotaufstrich

Im Winter habe ich einige Experimente mit veganer Mayonnaise gemacht um einen schmackhaften Butterersatz für mich zu finden der einigermaßen regionale Zutaten beinhaltet. Zufriedenstellende Ergebnisse habe ich bisher fast nur mit Rapsöl gemacht, wobei ich gestehen muß das ich nicht der genaue Abmess...
von yen-zen
Fr 26. Feb 2016, 17:02
Forum: Suche, Biete, Tausche, Schenke
Thema: Saatgutbörse im Wendland (29482)
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Saatgutbörse im Wendland (29482)

flyer-saatboerse2016.jpg SAATGUT FÜR ALLE: 3. Wendländische Saatgutbörse Am Sonntag, den 6. März 2016 findet ab 14 Uhr im Saal des ehemaligen Gasthof Krummasel die 3. Wendländische Saatgutbörse statt. Hier kann man ökologisches Saatgut tauschen, verschenken und Seed-Bombs bauen. Zudem findet um 16 ...
von yen-zen
Sa 16. Jan 2016, 00:18
Forum: Kochen, Backen und Rezepte
Thema: veganer Brotaufstrich
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Re: veganer Brotaufstrich

@salmandra: Dein Wallnuß-Rezept ließt sich lecker, werde ich auch mal versuchen. Die Schwierigkeiten mit der Flüssigkeit im Brotaufstrich versuche ich zu beheben indem ich zB beim Chutney ein paar Löffel Mehl mit unterrühre, das bindet die Flüssigkeit auch nach dem erkalten. Buchweizen oder Gries sa...
von yen-zen
Di 12. Jan 2016, 21:13
Forum: Kochen, Backen und Rezepte
Thema: veganer Brotaufstrich
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veganer Brotaufstrich

Seit einem halben Jahr versuche ich jede Woche einen Topf voll eine Art Brotaufstrich herzustellen der in Gläsern eingekocht lagerfähig sein soll. Als Zutaten nehme ich bevorzugt aus meinem Garten, aus regional, aus Bio, aus Überfluß und aber vegan. Weitgehend vermeiden möchte ich die Verwendung von...

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