Hi Birgit, Ich habe dir auf deine PN per Mail geantwortet. Jetzt hierzu: ja zukünftig möchte ich meine eigenen Tiere schlachten/schlachten lassen und diese verwerten. Ich möchte aber keine Tiere oder Rasse halten, die ich zwar interessant finde und dann nach dem schlachten feststellen muss, mag ich ...

Moin Zacharias,
dass hört sich sehr vielversprechend an, was du schreibst. Und ist vollkommen einleuchtend, dass dies alles Auswirkungen auf den Geschmack hat. Kennst du zufällig Quellen bei denen man so ein Fleisch beziehen kann oder bei denen du schon gute Erfahrungen gemacht hast?

Danke euch für die Antworten. In Deutschland habe ich bereits ein paar Wochen auf einem Milchviehbetrieb mitgearbeitet und im Ausland 7 Monate auf einem plus Feedlot gelebt und 14h am Tag 7 Tage die Woche gearbeitet. Die Arbeit und der Umgang mit den Tieren, als auch das drum herum sind mir bekannt....

Da hast du natürlich vollkommen recht, dass es sehr individuell ist. Vor allem mit dem Tierarzt. Mal hat man Glück und Tiere bleiben ein Leben lang gesund mal hat man aber auch einfach nur Pech und es kommen die dümmsten Unfälle zustande. Dachte nur wenn man es wirtschaftlich macht hat man sowas zum...

Danke euch für die tollen Einblicke. Auch Wahnsinn, wenn man denkt wie es noch vor 1-2 Generationen war. Ich habe den Umschwung von jeder hat zumindest ein bisschen Selbstversorgung oder vom Bauern nebenan zu Discountern ja nicht miterlebt, aber kann den Gedankengang von den Generationen nach dem Kr...

Danke dir Emil. Das mit Veganer dann aus Grundsatz ist so eine Einstellung, die bei meinem Mann und mir mal in einem Gespräch aufgekommen ist. Kann es aber auch gut verstehen, wenn man da andere Ansichten hat und dies ist vollkommen ok. Ich versuche es mal zu erklären: Wenn wir die Möglichkeit haben...

Emil17 um ehrlich zu sein verstehe ich nicht worauf du hinaus willst und habe mich in deiner vorletzten Nachricht eher angegriffen gefühlt, als das man eine konstruktive Unterhaltung führt. Ich habe auch nicht das Gefühl, dass wir grundlegend unterschiedliche Ansichten haben, wenn ich deine Nachrich...

Tscharlie, da bin ich ganz deiner Meinung und ich möchte auch, dass das Tier, welches ich esse, möglichst ein schönes natürliches Leben vorher hatte und am besten finde ich das Prinzip, bei dem die Tier auf einem Hof aufwachsen, dort möglichst glücklich leben und dort auch sterben. Wo sie dann zerle...

Deswegen habe ich ja auch ergänzt, dass ich das für den Selbstversorger etwas anders sehe, wo sich das Huhn auch draußen etwas Futter sucht etc. und man sich einen eigenen Stamm halten möchte, was mit Hybrideinnutzungshühnern schwierig wird. Und auch die Unabhängigkeit von Konzernen, die diese Hybri...

Elli1 verstehe ich total. Und dann z.B. so Begründungen wie das Kükenschreddern ist ja jetzt verboten. Das verschiebt das Problem ja nur und ich hatte mal irgendwo eine Studie gesehen, die sehr interessant war. Umwelttechnisch ist es besser das jeweilige Einnutzungshuhn oder Hybridhuhn zu nutzen, an...