Es ist aufregend zu hören, dass du dein erstes Glas kleine, säuerliche Äpfel angesetzt hast! Die Entscheidung für die Variante ohne Sauerteig und Mehl klingt interessant. Ich bin gespannt darauf, wie sie sich entwickeln und wie der Geschmack sein wird. 42 Tage mögen eine Weile dauern, aber ich bin s...