Kürzlich habe ich einen Autoklav der Fa. Wien-Kiew gekauft (also kein US-Modell). Leider ist es sehr schwer, für das autoklavieren Rezepte bzw. eine Garzeitentabelle zu finden. Ist hier Jemand, der damit Erfahrung hat? Als nächstes möchte ich gern Erdbeerkompott einmachen. Weiß Jemand die Einmachzei...

So ein Forum wie dieses hier hatte ich schon lange gesucht :) Ich hoffe, wir werden gut zusammen harmonieren. In meinem großen Garten wächst so allerhand, was verarbeitet werden muß und dann sind da noch die Sachen vom Bauernmarkt..... Vielleicht können wir auch Rezepte austauschen?! Ich wünsche euc...