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von MeinNameistHASE
Mi 14. Okt 2020, 20:50
Forum: Sortenerhaltung, Saatgutgewinnung, Jungpflanzenanzucht
Thema: Samentauschpacket 2020
Antworten: 1
Zugriffe: 392

Re: Samentauschpacket 2020

Unter Finanzen und Werte findest du den entsprechenden Faden zum Tauschpaket 2020.
von MeinNameistHASE
Sa 10. Okt 2020, 12:20
Forum: Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion
Thema: Meldungen aus Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion
Antworten: 2908
Zugriffe: 278710

Re: Meldungen aus Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion

Diese 20 % dürfen nicht so heiß gegessen werden, wie gekocht wird :aeh: Für Betriebe die zu 100 % in Roten Gebieten liegen mag das natürlich anders aussehen, aber wer anteilig betroffen ist :pfeif: Bedarf summieren, 20 % abziehen und verbleibende Menge verteilen... wo ist doch dir selbst überlassen ...
von MeinNameistHASE
Do 27. Aug 2020, 10:38
Forum: Konservieren und Vorratshaltung
Thema: Was macht ihr mit all den Pflaumen?
Antworten: 8
Zugriffe: 1793

Re: Was macht ihr mit all den Pflaumen?

Ich würde Pflaumenmus kochen.

Das hält fast ewig und ist vielseitig von Bratensoße bis Kuchenfüllung einsetzbar. Davon kann man gar nicht zu viel haben :pfeif:
von MeinNameistHASE
So 14. Jun 2020, 14:05
Forum: Konservieren und Vorratshaltung
Thema: Eigenen Vorrat aufbauen was bruache ich???
Antworten: 38
Zugriffe: 8666

Re: Eigenen Vorrat aufbauen was bruache ich???

Elirithan hat geschrieben:
Sa 13. Jun 2020, 10:24

Beispiel aus der Praxis:
Schon mal was von Freund-Feind Kennung gehört? - tja ist echt scheisse wenn die mal ausfällt :pft:
//mod//

Jetzt bitte wieder zum Ausgangsthema "Was brauche ich zum Aufbau eines eigenen Vorrats?" zurück.

@Teekanne Frage ist angekommen.
von MeinNameistHASE
Do 14. Mai 2020, 17:30
Forum: Kochen, Backen und Rezepte
Thema: Was habt Ihr heute eingemacht?
Antworten: 1440
Zugriffe: 232105

Re: Was habt Ihr heute eingemacht?

Das hört sich an, als ob etwas Fett gefehlt hat. In Leberwurst kommt gekochtes und fein gewolftes Fleisch (mindestens gut durchwachsen, auch mal etwas fetter), Leber (roh gewolft), gedünstete Zwiebeln und Gewürze. Falls die Masse nicht geschmeidig genug ist, wird Fleischbrühe bzw. das Kochwasser zug...
von MeinNameistHASE
Sa 18. Apr 2020, 19:31
Forum: Der Dorfschreier
Thema: Corona
Antworten: 489
Zugriffe: 34654

Re: Corona

Oli hat geschrieben:
Fr 17. Apr 2020, 13:44
Wie wollt ihr euer Wasser hinterher aus der Zisterne fördern? Schwerkraft, manuelle oder andere Pumpe?
Mit einem Hauswasserwerk. Im Moment läuft das schon mit 3 IBC Tanks und Schlauchleitungen quer übers Grundstück.
von MeinNameistHASE
Do 16. Apr 2020, 15:00
Forum: Der Dorfschreier
Thema: Corona
Antworten: 489
Zugriffe: 34654

Re: Corona

Darüber hinaus hatten wir den nassesten Winter und das bislang trockenste Frühjahr, an das ich mich erinnern kann - und das will schon was heißen. Für 2020 befürchten meine Bäuche eine Trockenzeit. Keine Ahnung, ob es so kommen wird, aber in Anbetracht der allgemeinen Situation werde ich mich vermu...
von MeinNameistHASE
Mo 30. Mär 2020, 13:58
Forum: Pflanzen und Garten allgemein
Thema: Was habt ihr heute ausgesät?
Antworten: 2035
Zugriffe: 191317

Re: Was habt ihr heute ausgesät?

Gestern habe ich (endlich) die Tomaten in die Töpfe gebracht: Black & Orange Russian, Favorit, Gelbe Dattelwein, Tigerella, Moskovija und eine unbekannte Sorte (sieht aus wie Piennolo), die auch als reife Tomate ziemlich gut lagerfähig ist. Und noch ein letzter Versuch Auberginen, dann akzeptiere ic...
von MeinNameistHASE
Di 24. Mär 2020, 20:58
Forum: Der Dorfschreier
Thema: Corona
Antworten: 489
Zugriffe: 34654

Re: Engpässe in der Landwirtschaft durch Corona

In Hessen wurde bekannt, dass Bauern keine Leute finden für Aussaat und Auspflanzung, und sogar Flüge aus Südosteuropa organisieren, um Helfer zu bekommen. Was nicht gepflanzt wird, kann im Herbst nicht geerntet werden und somit könnte jetzt der Grund für eine spätere Versorgungslücke verursacht we...

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