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von Teetrinkerin
Di 31. Mär 2020, 17:53
Forum: Pflanzen und Garten allgemein
Thema: Frühjahrs- bzw. Frühsommerernte
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Re: Frühjahrs- bzw. Frühsommerernte

@Südwind, das ist ja interessant, dass du Asiasalat fermentierst. Asiasalate habe ich bis letztes Jahr auch immer angebaut, aber damit gewinne ich hier in der Familie keinen Blumentopf (und ich mag ihn auch nicht so arg gerne). @Oli, so geht es mir auch. Ich kann hier und da noch Kleinigkeiten ernte...
von Teetrinkerin
Di 31. Mär 2020, 17:43
Forum: Konservieren und Vorratshaltung
Thema: Fleisch einkochen ohne Einweckautomat
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Re: Fleisch einkochen ohne Einweckautomat

Auch von mir ein herzliches Willkommen im Forum!

Die YouTuberin Ljuba von Kalinkas Küche hat erst kürzlich ein Video eingestellt, wo sie Hackfleisch auf dem Herd einkocht:

https://youtu.be/CEUdujLlkR4

Und eines, wo sie Suppe mit Fleisch einkocht:

https://youtu.be/-mQHHuW6xcg
von Teetrinkerin
Di 31. Mär 2020, 09:13
Forum: Pflanzen und Garten allgemein
Thema: Frühjahrs- bzw. Frühsommerernte
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Re: Frühjahrs- bzw. Frühsommerernte

Eigentlich dachte ich, ich wäre dieses Jahr besser vorbereitet. Aber jetzt kommt doch die karge Zeit mit großen Schritten näher. Klar, hab ich mehr als in den letzten Jahren. Aber der Überwinterungswirsing im GWH schießt teilweise, im Freiland ist er bei weitem noch nicht so weit, die Herbstrüben im...
von Teetrinkerin
Mo 30. Mär 2020, 14:23
Forum: Der Dorfschreier
Thema: Corona
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Re: Corona

Rohana, das ist mir schon klar - komme ja selbst aus einer Landwirtschaft (wobei wir damals weniger Probleme mit Hundekot hatten, wie ich mittlerweile mit von Katzen verschissenen Beeten im Garten - und da ist die Einsicht der Katzenbesitzer gleich null!). Dabei spielt die Katze als Überträger von K...
von Teetrinkerin
Mo 30. Mär 2020, 09:31
Forum: Der Dorfschreier
Thema: Corona
Antworten: 313
Zugriffe: 8143

Re: Corona

Elektrozäune sind zur Abwehr von kleineren Tieren (Hunde, Katzen, Geflügel etc.) nicht erlaubt! Ja, Hundekot ist ärgerlich und es ärgert mich täglich, wenn ich sehe, dass andere Hundebesitzer ihrer Pflicht nicht nachkommen. Aber noch ärgerlicher ist die Flut an Katzen (es werden immer mehr!), die Ge...
von Teetrinkerin
Mo 30. Mär 2020, 09:13
Forum: Pflanzen und Garten allgemein
Thema: Was macht ihr denn gerade im Garten?
Antworten: 357
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Re: Was macht ihr denn gerade im Garten?

Immer mal wieder, wenn das Wetter angenehm ist (wir hatten letzte Woche einige sehr kalte Tage und nach einem schönen Samstag sind nun die Temperaturen wieder in den Keller gestürzt), bereite ich die Beete vor, jäte Beikräuter, verteile Kompost (entweder Gartenkompost, reifen Mistkompost oder halbjä...
von Teetrinkerin
Mo 30. Mär 2020, 09:01
Forum: Pflanzen und Garten allgemein
Thema: Was habt ihr heute geerntet?
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Re: Was habt ihr heute geerntet?

Ich habe letzte Woche Feldsalat, den letzten Radicchio, kleinen Kopfsalat, Postelein, Sprouting Broccoli, Brokkoliseitensprossen, Blütentriebe von Kreuzblütlern, Herbstrüben, Dill und den letzten Lauch geerntet.
von Teetrinkerin
Mo 30. Mär 2020, 08:59
Forum: Pflanzen und Garten allgemein
Thema: Was habt ihr heute ausgesät?
Antworten: 2028
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Re: Was habt ihr heute ausgesät?

Ich habe letzte Woche meine drei Sorten Basilikum pikiert, den Knollensellerie in größere Töpfchen umgepflanzt, Grünkohl ostfriesische Palme und den letzten Schwung Gemüsezwiebeln pikiert, am Samstag Pastinaken gesät und gestern Paprika und Chili in größere Töpfe umgetopft und angefangen die Tomaten...
von Teetrinkerin
Do 26. Mär 2020, 23:27
Forum: Kochen, Backen und Rezepte
Thema: Was habt Ihr heute eingemacht?
Antworten: 1420
Zugriffe: 203473

Re: Was habt Ihr heute eingemacht?

Ich habe Kohl schon vermehrt, aber mit ungefähr 6 Pflanzen, da Kreuzblütler Fremdbestäuber sind. Daher würde ich es mir einer einzelnen Pflanze nicht versuchen.
von Teetrinkerin
Mi 25. Mär 2020, 10:51
Forum: Der Dorfschreier
Thema: Corona
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Re: Corona

@Zacharias,
der Maschinenring hat extra eine Internetplattform erstellt. Vielleicht findest du da ja was:

https://www.daslandhilft.de/

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