Für Sirup braucht man auch Unmengen Zucker und den gibt es auch noch nicht so lange, jedenfalls nicht für den Preis. Und zum Käse machen hat man entweder Labkraut https://de.wikipedia.org/wiki/Echtes_Labkraut#Nutzung genommen oder Lab aus Tieren https://de.wikipedia.org/wiki/Lab . Und es gab sicher...

Hallo,

ich hab da mal ne blöde Frage...
Für Sirup (Holunderblüten, Zitronenmelisse) braucht man Zitronen, für Ziegenfrischkäse auch.
Wie hat man das gemacht, bevor Zitrusfrüchte importiert wurden?
Gab es schlichtweg keinen Sirup und keinen Ziegenfrischkäse?

LG

Danke! Also ich glaub sowas solls dann werden. Finde ja auch die Erdkeller von Liptovská Teplička ansprechend. Scheinen kleinere zu sein. Was ist denn als handwerklich nicht grad begabte Frau eher zu bewerkstelligen? Ein größerer Erdkeller oder mehrere kleine, wo man halt nur mitm Oberkörper reinkri...

Sprengen könnte ich mir vorstellen...
Wie findet man raus, wie hoch das Grundwasser an einer bestimmten Stelle steht?
Nur durch Graben, oder gibts da auch Messungen?

Hallo, ich bin nun ewig nicht hier rein gekommen, weil ich mich nicht mehr einloggen konnte. @ Klaus: 3 Monate durchgehender Frost (mit 2-3 Wochen unter -20 Grad) kam schon 2 von 7 Wintern, die ich hier lebe, vor. Alle anderen Winter waren im Schnitt mindestens ein Monat Dauerfrost. Wir sind nun bei...