Ich bin in der Zeit, als Mikroplastik viel in den Medien war, auf Polymere in allen möglichen Körperreinigungsmitteln aufmerksam geworden. Ich habe dann normale Seife wieder für mich entdeckt, nachdem ich sie jahrelang gemieden hatte, weil ich früher immer den Eindruck hatte, sie hinterläßt einen Fi...

Bei mir war heute auch der erste Verlust durch Räuber. Ich bin morgens füttern gegangen, aber es war nur ein Huhn draußen, die anderen wollten nicht raus. Verdächtig viele Federn am Boden... Dann sah ich eine der älteren Marans Hennen in ihren letzten Zuckungen, Gedärme draußen. Irgendwer hatte den ...

Die alten Sorten hatten ja oft ganz spezielle Eigenschaften, z.B. was die Verarbeitungsart betrifft, den Erntezeitpunkt oder die Eignung für schwierige Standorte. Um daraus Vorteile zu ziehen, muß man sich schon die konkreten Anforderungen bewußt machen. Die modernen kommerziellen Sorten haben meist...

Heute gab meine Schatzka folgende Anekdote an mich weiter: Die Tochter ihrer Cousine in Sibirien hörte wohl vor kurzem von ihrem Chef, daß er und seine Begleiter einen völlig erfolglosen Angeltag am Fluß hatten. In der Nähe bemerkten sie allerdings einen Mann, der regelmäßig Fische landete. Bevor si...

Die Marans legen seit etwa einer Woche auch wieder, mäßig. Dank der Mechelner und Niederrheiner bin ich in der ganzen Flaute mit einem einzigen gekauften 10er Karton ausgekommen. Aber jetzt können getrost Plätzchen gebacken werden! Ich habe begonnen, Mechelner Hähne zu schlachten, aber das sind eige...

Ich hatte auch schon überlegt, ob ich die Hühner vielleicht impfen soll, aber bisher nichts unternommen.

Hatte noch ein paarmal Erfolg, mit Schopftintlingen, Parasol, Safranschirmlingen aber auch Schafchampignons. Es gibt auf einer Rodungsfläche mit vielen Stammholzfragmenten (Nadelbäume) zahlreiche hellbraune Pilze. Die sind ca. 5 cm breit, mit Lamellen, der Hut hat in der Mitte eine Delle, ist aber s...

Gestern habe ich zum ersten Mal Schopftintling zubereitet. Er läßt leider relativ viel Wasser, bleibt aber trotzdem halbwegs bißfest. Für eine Pilzpfanne ungeeignet, aber vielleicht für die Pizza oder eine Pilzsuppe gut verwendbar. Die Schnibbelreste sind recht tintig geworden, ich habe sie mal nich...

Ich halte ja schon ein paar Jahre Marans s/k, Niederrheiner birkenfarbig und Mechelner. Wenn die Marans nicht so eine allerwelts- Moderasse wären (=unspektakuläre Wahl) und zuverlässiger brüten würden, wären sie wohl der Top- Favorit. Große Eier in großer Zahl, gutes Fleisch, hübsche Tiere, vernünft...

Ach so geht das! Danke dafür. Es wurde bezweifelt, daß Gehölze gepflanzt werden können, wenn die Hühner im Auslauf "wüten". Tatsächlich umstecke ich meine gekauften Bäumchen mit Reisern und Ruten, auf daß im Wurzelbereich nicht gescharrt werden kann. Nach 1- 2 Jahren ist der Baum ausreichend eingewa...