Sabi(e)ne hat geschrieben:Ich lese immer noch Dorothy Hartley "Food in England" - und schreibe ohne Ende Rezepte raus.
Auch wenn ich vermutlich niemals ausprobieren werde, wie man einen Eberkopf zu einem Festessen macht... :

In Pfefferminzsauce?

Hi, Wir ziehen hinaus aufs Land" von John Seymour, einem pionier der Selbstversorgung. In dem autobiografischen Buch erzählt er seine Anfänge auf einer kleinen Farm in Wales. Ein Buch für Romantiker,Idealisten und Leser von Heuballenhefte wie Landlust usw.

Moin, ich habe mal gesehen, wie ein Kater gegen einen Weidezaun gepinkelt hat.Er hat laut geschrien und einen Riesensatz gemacht um wegzukommen. Wird wohl funktionieren dein Katzenschreck.Weidezaun hat auch nur 12 Volt von einer Autobatterie

-]Wie ernährt ihr eure Katzen? Mein Kater bekommt Nassfutter aus Dose oder Schälchen von Rewe, Aldi und co.Er mag Abwechslung, es ist ihm egal. ob es teures Whiskas oder billiges aus dem Aldi ist. DDazu Brekkies und er trinkt gerne Milch, Wasser mag er nicht. Er kommt am Tag mehrfach vorbei. Frisst...

Prinz Richard zu Wittgenstein, der hinter dem Auswilderungsprojrkt steht, gehen auch die Nerven durch. In einem Radiointerview hat er sinngemäß den Sauerländern gedroht, das Höfe brennen werden, wenn er die Wisente abschaffen muß.Mich hat schon gewundert, das noch kein Wisent abgeschossen wurde.Die ...

Am Sonntag war ich im Wald um einige Haselnüsse zu pflücken.In meinen Rezepten steht Für Likör soll man grüne Nüsse nehmen. Außerdem habe ich einige Tannenspitzen abgeschnitten. Ein Teil für Senf und ein Teil für Likör. Morgens um 8 Uhr ist es schön kühl im Wald. Früher bin ich bei so Wetter morgens...

Moin, Rainfarn wurde in Nordamerika angepflanzt um Kartofffelkäfer zu vertreiben. spritzen mit Rainfarnblütentee hilft auf jeden Fall gegen gefräsige Raupen.

Hi, ich angele jetzt seit 40 Jahren und eines habe ich immer dabei: Toastbrot für Teig, Eine Dose Zuckermais und goldene Haken. Damit habe ich immer was gefangen:Forellen oder Friedfische.

i, ich habe heute die erste Chillifrucht entdeckt. Blöderweise habe ich die Tabelle mit den Sorten verzammelt. Jetzt weiß ich nicht mehr was ich gesät hatte. Und weil ich viele verschieden scharfe Scotch Bonnet hatte, die alle sehr ähnlich aussehen, wird das raten schwierig.

Moin, Wölfe kommen immer näher. Jetzt hat man einen Rüden im Sauerland nachgewiesen. Im Siegerland bei Netphen ist auch schon einer. Ich hab schon genug Viecher ums Haus. Verschnuckte Rehe, die Efeu und Kräter abfressen. aggressive Elstern, die meinen Kater angreifen und marodierende Waschbären, die...