Das mann Eicheln in den Staaten zum Essen nutzen will ist gar nicht sehr erstaunlich. In den Staaten gibt es viele Eichenarten mit wenig und auch ganz ohne Bitterstoffe. Die waren für viele Indianerstämme besonders in Kalifornien das absolute Grundnahrungsmittel und Eichelhaine die wie Felder Besitz...

Dann freut es mich ja das dir das Buch gefallen hat. Ist wirklich genial. Geht auf kleinste Regionale Schläge ein, erklärt Unterschiede zwischen nah verwanten Rassen und erwähnt auch viele ausgestorbene Rassen. Das gleiche will ich zu jedem anderem Nutztier haben, ist aber kaum zu erwarten.

Ja ist ja bekannt das die Bären da in den Städten ein und aus gehen. Bisher immer zu Freude der Leute die dann in Scharen zukucken. Wenn was selten passiert ein Mensch zu schaden gekommen ist, haben die Leute keinen Aufstand gemacht, weil sie wusten wer schuld war. Beisspiel: Besoffener Mann geht zu...

Ok Yak und Büffelrassen findest du an andere Stelle wahrscheinlich mehr, aber für Rinder unschlagbar. Ein bisschen Rinderverrückt muß man sicher sein um so ein Buch zu machen. Jetzt kann sie von mir aus noch ein wenig Schaf, Ziegen, Pferde, Hühner und Schweineverrückt werden.

Würde ich zugreifen. Lohnt sich wirklich. Nebenbei sind auch viele Büffel- und Yakrassen aufgeführt.

Ich habe das Buch Cattle Breeds An Encycloedia, das leider vergriffen ist. Habe es noch für 250 vor 5 Jahren bei Amazon bekommen. Da habe ich es zuletzt für 1200 (ja kein Witz) gesehen. Jetzt gar nicht mehr. Ist meiner Meinung nach das beste was man über Rinderrassen finden kann. Da sind so gut wie ...

Ha dieser Öschbergschnitt scheint interessant zu sein.

Manfred hat geschrieben:An seine Geschichten von der Obstvermarktung in seinen Büchern und Vorträgen glaube ich weniger. Da hat sein Mitarbeiter ganz andere Geschichten erzählt.

Das hört sich ja interessant an.

Na ja ich hatte das Thema ja wegen Holzners Aussage eröffnet das er seine Bäume grundsätzlich nicht schneiden würde, da es überflüssig sei.

emil17 hat geschrieben:Man schneidet nicht nur, um den Baum zu "erziehen", sondern auch um grössere Früchte zu bekommen und um überhaupt ernten zu können.

Das bezieht sich auf Ertragssteuernd. Ernten kann man aber auch ohne Schnitt.

Wie steht es denn um dieses Projekt?