"Warscheinlich sind es schon ältere Blätter. Mangoldblätter sollten spaaätestens bis zur 10 Woche geerntet werden. Dann werden sie meisst bitter. Stielmangold sollte bis spätestens in der 12 Woche geerntet werden." Das bedeutet also, dass ich den Mangold jetzt im Hetbst nicht mehr ernten kann... Dac...

Sitze mal wieder vor den geernteten Dinkelähren und bekomme die Körner nur in mühevoller Pularbeit heraus.
Wie geht das jetzt mit dem Entspelzen, also etwas genauer.....
Mit Reis hab ich nämlich keine Erfahrung.

Salat (gibts grad jeden Tag) und Erdbeeren. Gestern auch Brokkoli, Fenchel und Erbsen. Natürlich diverse Kräuter. Aus den Erdbeeren wird Marmelade, der Rest wird frisch gegessen.

Mit Filzen kann man ganz tolle Sachen machen. Sozusagen fast alles, was man im Alltag gebrauchen kann. Mein jüngstes Projekt / Produkt sind Laptoptaschen.

Schade, zu weit weg. Vl. weiß hier noch jemand welche in Süddeutschland....

Wir möchten unser jähriges weibliches Rind abgeben. Sie lässt sich nicht entwöhnen und wir haben nicht den Platz um Kuh und Nachzucht getrennt zu halten. Die Mutter wird gemolken. Das Rind ist Weidegang und das Führen am Halfter gewöhnt. Es wäre uns wichtig, dass sie bei Selbstversorgern, die evtl a...

Ich gerbe selber, hab's aus Bücher und durch viele (miss)Versuche gelernt

Ich habe nie einen Kurs besucht, so kann ich nicht beurteilen, ob sich das lohnt. Mein Weg war es, durch Bücher und viele Versuche zu lernen. Das Ergebnis ist ein tolles Lederhemd, das ich sogar zur Arbeit anziehe. Manchmal denke ich mir schon, dass es leichter wäre, jemanden zu haben, der einem sag...

Ich möchte mich mit Bonsai beschäftigen. Zudem wäre das meine Art von "Guerilla gardening". Wir haben hier in der Nähe ein paar Erosionsstellen.... Um Äpfel davon zu ernten dauert es wohl schon so seine zehn Jahre; und dann kann man nicht wissen was für ein Apfel daraus wird.
Grüßle, Noname