a) man isst die ja nicht, wenn sie noch süß und schnuckelig sind. gutes Argument c) keine Namen geben (auch wenn es sehr schwer ist, sich daran zu halten) Guter Tip! Allerdings habe ich jetzt schon bei einem unserer Kaninchen dagegen verstoßen. Allerdings habe ich es ja in erster Linie angeschafft ...

Also wir denken ja auch schon seid einiger Zeit über eigene Rinder zur Selbstversorgung nach. Aber wenn ich dann so zuckersüße Bilder wie das von Manfred sehe, frage ich mich...wie schafft man es so ein schnuckeliges Kälbchen dann zum Metzger zu bringen?

Super, danke Euch Allen für die vielen Tips!

Mal sehen ob ich beim nächsten Mal ein ordentliches Brot hinbekomme.

@zaches: Was bedeutet schwaden?

lg vom Radieschen

Eingefettet war die Backform komplett. Früher habe ich die Brote ohne Form gebacken, da sind sie aber ab und zu zu einem Fladen verlaufen, daher jetzt die Backform. Aber geplatzt sind sie ohne Form auch. Zu lange gegangen... also in meinem Rezept steht 45 Minuten. Ich stell immer die Eieruhr, also i...

Hallo, ich bräuchte mal einen Rat zum Thema Sauerteigbrot backen. Und zwar habe ich das Problem, dass während des backens...wie soll ich das beschreiben?...also das Brot reisst ringsrum auf halber Höhe so weit ein das man keine ordentlichen Scheiben runter schneiden kann. Es sieht aus wie wenn das o...

Hallo zusammen, ich lese hier schon länger still mit und möchte mich nun auch endlich einmal vorstellen. Ich bin 32 Jahre alt und wohne mit meinem Mann und meinem Sohn im schönen Süden von Deutschland in der Nähe von Ravensburg. Letztes Jahr haben wir uns ein kleines Grundstück mit knapp 1700qm geka...