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von kaliz
Di 5. Jul 2022, 18:59
Forum: Sonstige Gehölze und Forstwirtschaft
Thema: Schnellwüchsiger Baum gesucht
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Re: Schnellwüchsiger Baum gesucht

Maulbeerbaum wäre noch eine Möglichkeit. Hab die Sorte Illinois Everbearing im Garten. Als kaum zehn Zentimeter großes Pflänzlein vor wenigen Jahren gepflanzt ist es innerhalb kürzester Zeit zu einem ausladenden großen Baum mit dickem Stamm und vielen extrem leckeren Früchten geworden. Als Solitärba...
von kaliz
Mi 23. Dez 2020, 11:58
Forum: Wurzeln, Knollen, Zwiebeln
Thema: Yacon
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Re: Yacon

Yacon sind eine sehr leichte Kultur, für Einsteiger sicher gut geeignet.
von kaliz
So 1. Nov 2020, 19:13
Forum: Handwerk
Thema: Flockt Heizöl im Winter aus?
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Re: Flockt Heizöl im Winter aus?

von kaliz
Do 17. Sep 2020, 09:23
Forum: Pflanzen und Garten allgemein
Thema: Frucht-/Kulturfolge für das Gartenjahr 2021
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Re: Frucht-/Kulturfolge für das Gartenjahr 2021

Kren (Meerrettich) ist definitiv eine Dauerkultur und praktisch unausrottbar wenn er sich mal an einer Stelle etabliert hat. Man bekommt nie alle Wurzelreste raus und das kleinste Teilstück genügt, damit er wieder neu austreibt.
von kaliz
Do 3. Sep 2020, 14:18
Forum: Tomaten, Paprika, Auberginen, Physalis
Thema: Paprika und Auberginen 2020
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Re: Paprika und Auberginen 2020

Probiert mal im Gewächshaus die Melanzani Sorte Faselis. Bei mir wollten Melanzani auch nie so recht, bis ich diese Sorte entdeckt habe. Seither ernte ich den gesamten Sommer über so viele Melanzani, dass ich teilweise kaum mit essen hinterherkomme. Die Sorte trägt zwar auch im Freiland zufriedenste...
von kaliz
Sa 29. Aug 2020, 14:09
Forum: Konservieren und Vorratshaltung
Thema: Was macht ihr mit mit all den Feigen?
Antworten: 5
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Re: Was macht ihr mit mit all den Feigen?

Lustig, genau darüber habe ich mir heute auch schon Gedanken gemacht. Bisher waren die Ernten von meinem Strauch noch in einer Menge, dass ich sie direkt verbrauchen konnte, für den Herbst kündigt sich aber eine Mega-Ernte an. Bis auf trocknen und Marmelade fällt mir aber auch nicht wirklich viel ei...
von kaliz
Do 27. Aug 2020, 10:24
Forum: Konservieren und Vorratshaltung
Thema: Was macht Ihr mit all den Äpfeln?
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Re: Was macht Ihr mit all den Äpfeln?

Ja, Lagerfähig sind meine Äpfel leider überhaupt nicht. Deshalb habe ich dieses Jahr noch einen zweiten Baum dazu gekauft der sehr gute Lagereigenschaften im Naturlager aufweisen soll. Bin mal gespannt. Früchte gibt es allerfrühestens nächstes Jahr. Aber erst muss ich noch den Platz freiräumen wo er...
von kaliz
Do 27. Aug 2020, 10:21
Forum: Konservieren und Vorratshaltung
Thema: Was macht Ihr mit all den Äpfeln?
Antworten: 13
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Re: Was macht Ihr mit all den Äpfeln?

Danke für die Vorschläge und die Zusammenfassung in Listenform.
Zum Glück sind die Äpfel von meinem Baum sehr vielseitig, Aromastark mit einem ausgewogenen Zucker-Säure-Verhältnis, perfekt für so ziemlich jeden Verwendungszweck.
Ich glaube heute Abend gibt es Apfelradeln.
von kaliz
Do 27. Aug 2020, 10:17
Forum: Konservieren und Vorratshaltung
Thema: Was macht ihr mit all den Pflaumen?
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Re: Was macht ihr mit all den Pflaumen?

Bei uns war die Ernte auch überreich dieses Jahr. Für mich ist es bis jetzt überhaupt ein extrem gutes Fruchtjahr. Wir haben Dampfentsaftet und aus dem übrigen Mus Fruchtleder getrocknet. Leider habe ich bei einer Charge etwas dicker aufgetragen weil es so viel war und das Mus ist verdorben bevor da...
von kaliz
Mi 26. Aug 2020, 23:54
Forum: Konservieren und Vorratshaltung
Thema: Was macht Ihr mit all den Äpfeln?
Antworten: 13
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Re: Was macht Ihr mit all den Äpfeln?

Ja, das glaube ich gerne. Ich habe auch schon viel an die Nachbarn verschenkt. Food Coop kenne ich hier keine und große Tiere gibt es in unmittelbarer Nähe auch nicht, wenn man mal von dem Fuchs absieht der unseren Garten regelmäßig frequentiert. Danke jedenfalls für die Tipps!

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