Bezüglich Stoppelrüben: nach der Getreideernte säen wir eine bunte Mischung mit Stoppelrüben, Sudangras, Hafer, Futterersbsen, Wicken zum Beweiden für unsere Rinder. Wichtig ist eine tägliche Zuteilung mittels Elektrozaun, das sie nicht überall herumlaufen und alles zertreten können. Die Stoppelrübe...

Schweine mit Elektrozaun zu halten geht sehr gut. Wir haben 2 Litzen auf plastifizierten Stahlstehern aber außen nocheinmal einen 3 litzigen zaun wegen der gesetzlichen Bestimmungen. Die Schweine respektieren den Zaun sehr gut, weil sie ja meist mit der Schnautze ankommen und den Schlag den merken s...

Wolfgang@ Ich habe nachgeschaut und leider ist diese Sendung nur über Kabel zu empfangen. Ich habe vor einiger Zeit Ausschnitte davon auf der amerikanischen National Geographic Assosiation Homepage gesehen, finde aber jetzt dort die Sendung nicht mehr. Allgeier@ Wie schmecken Ratten, so wie Hasen?

Auf natgeotv.com ist heute 21 Uhr die Doku: "Aussteiger, Freiheit ist alles" über ein Leben in der Wildnis

Hallo aus Österreich, Beiträge aus anderen Weltgegenden sind für mich immer besonders interessant.

Weiß jetzt nicht, ob das auch unter pasture cropping fälllt. Ich sah auf der Südinsel Neuseelands das sie dort Stoppelrüben auf totgespritzte Weideflächen mit Schlitzdrillsaat anbauen. Die Rüben werden für den kurzen Winter als Portionsweide genutzt, sie halten einige Minusgrade problemlos aus. Dana...

Wir schauen auch die Rinder möglichst lange draußen zu lassen und mit Zwischenfrüchten nach Getreide wie Stoppelrüben, Sudangras, Grünhafer,Erbsen,Wicken die Weideperiode zu verlängern. Welche Rasse hast du denn,Manfred, die Schlachtgewichte sind ja beachtlich.

Die Grauviehkühe haben ca. 600-650 kilo, wir kaufen die trächtigen Jungkühe in Tirol zu, es gibt da auch leichtere, aber die sind mehr Milchtypen, wir achten aber auf einen guten Rahmen. Wir schlachten jede Woche ein Tier, da wir geblockte Winterabkalbung haben, fangen wir pro Jahrgang mit den Kalbi...

(="matt23"Nur dürfen die Väter auch keine zu großen Kälber machen, so dass es zu Schwergeburten kommt. Hast du da evtl. Erfahrungen. ) Wir haben auf der Mutterseite Tiroler Grauvieh und auf der Vaterseite Piemonteser, die machen zartgebaute Kälber, die aber später sehr gut bemuskeln. Blonde de Aquit...

Wir produzieren hier in Europa immer noch viel zu teuer Fleisch und Milch mit riesengroßen Tieren. Weil alle mit Milchertrag oder Fleischertrag pro Tier rechnen. In anderen Ländern rechnen sie mit Ertrag pro Fläche, und da sind meist die kleineren Rassen von Vorteil, siehe Neuseeland mit sehr leicht...