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von Reisende
Fr 31. Aug 2012, 15:41
Forum: Konservieren und Vorratshaltung
Thema: Kulturen und Enzyme bevorraten
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Re: Kulturen und Enzyme bevorraten

mein Sauerteig stand über ein Jahr im Kühlschrank rum, :eek: Wohnen da noch andere Lebewesen? :hmm: hmm mal nachdenken... nö. Pelziges kommt mir nicht in den Kühlschrank. :pft: du bist ganz schön frech :) Ich hatte den Eindruck, dass das Brot aus zu lange ungefüttert rumstehendem ST moderig schmeck...
von Reisende
Fr 31. Aug 2012, 13:10
Forum: Konservieren und Vorratshaltung
Thema: Kulturen und Enzyme bevorraten
Antworten: 40
Zugriffe: 11584

Re: Kulturen und Enzyme bevorraten

Sauerteig trocknen / einfrieren? Warum? Wenn der Sauerteig gut durchgezogen ist, setzt sich oben die Säure als flüssige Schicht ab. Dies verhindert das Eindringen von Sauerstoff. Der Sauerteig konserviert sich damit selbst und ist quasi unbegrenzt haltbar. Ich hatte zwischenzeitlich mal die Lust am ...
von Reisende
Do 30. Aug 2012, 21:11
Forum: Sonstiges
Thema: Neue Abzocke vom Schornsteinfeger
Antworten: 34
Zugriffe: 5051

Re: Neue Abzocke vom Schornsteinfeger

Hallo, Im Jahr 10,95.-Euro? :) Du Glücklicher. meiner kreuzt alle 6 Monate auf und verlangt 42.- Euro :grr: .....er hätte die Pflicht und blablabla...als ich ihm verklickerte daß der Ofen seit der letzten Prüfung nicht in Betrieb war, meinte er daß könne jeder behaupten. Als dann sichtbar nichts zu...
von Reisende
Do 30. Aug 2012, 17:05
Forum: Zur lustigen Wildsau
Thema: Ihr wisst, dass Ihr Selbstversorger seid, wenn...
Antworten: 136
Zugriffe: 34785

Re: Ihr wisst, dass Ihr Selbstversorger seid, wenn...

.....Ihr im Büro nur geschlossene Schuhe tragt, weil Eure Füße nie einen riemchensandalengeeigneten Anblick bieten. :daumen: Mein Mann nennt mich im Sommer meist nur Schwarzfussindianerin :lol: Die Minikartoffeln werden bei mir übrigens als Rosmarinkartoffeln genutzt. ^^ ... beim Unkrautjäten dir e...
von Reisende
Do 30. Aug 2012, 17:01
Forum: Sonstiges
Thema: Neue Abzocke vom Schornsteinfeger
Antworten: 34
Zugriffe: 5051

Re: Neue Abzocke vom Schornsteinfeger

Das verstehe ich allerdings auch nicht. Welche Begründung wird denn da geliefert?
Ich hab von einer solchen Neuerung noch nichts gehört.
von Reisende
Do 30. Aug 2012, 16:01
Forum: Vorstellrunde
Thema: Hallo aus Hessen
Antworten: 6
Zugriffe: 905

Re: Hallo aus Hessen

Ich schätze dann bist du hier genau richtig. :) Willkommen und viel Spaß und Erfolg bei deinen Plänen!
von Reisende
Do 30. Aug 2012, 12:17
Forum: Konservieren und Vorratshaltung
Thema: weissdorn
Antworten: 14
Zugriffe: 5610

Re: weissdorn

Nein, leider nicht so wirklich. Das Schlagwort ist bei Wikipedia zwar verlinkt, letztlich gibts dort aber keine näheren Infos zu Kaffee aus Weißdornkernen. Die einzige Aussage, die halbwegs passt: Meist wird Kaffeeersatz aus Gerste, Malz, Roggen, Eicheln, Bucheckern, Feigen oder den Wurzeln der Zich...
von Reisende
Do 30. Aug 2012, 10:34
Forum: Schafe und Ziegen
Thema: Schafklau :(
Antworten: 16
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Re: Schafklau :(

Bei Gentechnischen Warnschildern mußt du mit Zerstörung durch Gentechnikgegner rechnen und/oder die Weide wird durch die Presse bekannt weil es dort unerlaubte Genexperimente gibt. hmm... --> weil es dort unerlaubte Genexperimente geben soll Auch wieder wahr. Trotzdem würde ich eine nicht-tierische...
von Reisende
Do 30. Aug 2012, 10:21
Forum: Schafe und Ziegen
Thema: Schafklau :(
Antworten: 16
Zugriffe: 2580

Re: Schafklau :(

Oh man, ich fühle mit dir. edit : ich fühlte mit dir ;) gsd ist es wieder da, das naschschäfchen. :) Damit hast du ein Thema angesprochen, zu dem ich mir auch schon Gedanken gemacht habe. Ich bin atm guter Hoffnung, einen Weideplatz gefunden zu haben. Eigentlich ideal, Luftlinie ca. 400m von unserem...
von Reisende
Mi 29. Aug 2012, 09:15
Forum: Pflanzen und Garten allgemein
Thema: Faszination Distel
Antworten: 80
Zugriffe: 22965

Re: Faszination Distel

Also keine Heilwirkung - wirklich schade. Ackerdisteln helfen gegen Schlafwandeln, indem man einige Disteln vor dem Bett auslegt, wo der Schlafwandler dann hineintritt und dadurch wach wird. Ach du Schreck. Das ist ja ne fiese Methode, aber bestimmt sehr wirksam. :) Habe mal gelesen, man solle sie ...

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