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von 65375
Di 20. Feb 2024, 21:27
Forum: Konservieren und Vorratshaltung
Thema: Äpfel im Ganzen fermentieren
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Re: Äpfel im Ganzen fermentieren

Hallo ClarkValeria, neu hier? Was willst Du uns denn verkaufen?
von 65375
Sa 17. Feb 2024, 23:53
Forum: Wildtiere, Fischerei, Jagd
Thema: Ratten
Antworten: 152
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Re: Ratten

Solche Lager kenne ich von Mäusen. Einmal habe ich woanders übernachtet und morgens eine Handvoll Haselnüsse unter meinem Kopfkissen gefunden. Erst dachte ich, der Herr des Hauses hat sich einen Scherz erlaubt, aber dann habe ich erfahren, daß solche Lager durch die im Haus mitwohnenden Mäuse angele...
von 65375
Mi 24. Jan 2024, 13:53
Forum: Vermarktung, Geld verdienen
Thema: 7 ha und nun?
Antworten: 35
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Re: 7 ha und nun?

Zur Waldsalzidee: Douglasiennadeln haben ein wunderbares Zitronenaroma. Super im Tee, in Butter, in Salz. Zum Thread-Thema: Bin gestern auf einen Online-Shop gestoßen, in dem selbstangebauter Knobi und Produkte aus und mit angeboten werden. Außerdem besondere Kartoffelsorten, die man sonst nirgends ...
von 65375
Mi 17. Jan 2024, 18:58
Forum: Zur lustigen Wildsau
Thema: Das Wetter heute
Antworten: 6181
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Re: Das Wetter heute

Hier ist Eisregen, und draussen ist es sehr ruhig. Die meisten sind wohl brav zuhause.
Schule ist online, aber die Kinder lassen die Lehrer im Videocall allein sitzen.
Freche Gören! :motz:
von 65375
Sa 16. Dez 2023, 17:31
Forum: Zur lustigen Wildsau
Thema: Euer Selbstversorger-Ärger
Antworten: 3195
Zugriffe: 648301

Re: Euer Selbstversorger-Ärger

Welche Rasse habt Ihr und wo ungefähr seid Ihr? Meine Große verarbeitet Rohwolle zu wunderbaren Dingen. Allerdings hat sie nicht viel Lagerplatz. EDIT: Och nee, Ihr seid ja fast einmal um den Globus. Schade. Und erst recht schade, daß es nicht mal mehr bei Euch einen Markt für ein so wunderbares Pro...
von 65375
Do 9. Nov 2023, 22:32
Forum: Vorstellrunde
Thema: Ein Hallo aus dem Hunsrück / Soonwald
Antworten: 22
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Re: Ein Hallo aus dem Hunsrück / Soonwald

Eure Ziegen sind ja unglaublich schön! Aber so keck wie die eine in die Kamera kuckt, schätze ich die - als ahnungsloser Laie - als ziemlich schwer zu bändigen ein.
von 65375
Sa 4. Nov 2023, 23:03
Forum: Kochen, Backen und Rezepte
Thema: Was habt Ihr heute eingemacht?
Antworten: 1508
Zugriffe: 382924

Re: Was habt Ihr heute eingemacht?

Ferry hat geschrieben:
Sa 4. Nov 2023, 20:17
und wie macht ihr den Tee mit frischen Hagebutten? Nur übergießen oder kochen lassen?
Genauso, wie mit getrockneten: abends mit etwas Wasser überbrühen und am nächsten Tag zur Gesamtmenge Tee dazugeben.
von 65375
Sa 4. Nov 2023, 16:29
Forum: Kochen, Backen und Rezepte
Thema: Was habt Ihr heute eingemacht?
Antworten: 1508
Zugriffe: 382924

Re: Was habt Ihr heute eingemacht?

Ich mache nie die Kerne raus. Waschen! Dann Blütenansatz ab (wird getrocknet für den Tee), kochen, durch die Flotte Lotte drehen, Rest nochmal mit heißem Wasser aufgießen und durch die Lotte drehen. Mark in Gläser füllen und nochmal einkochen. Einfrieren geht auch. Kerne waschen und trocknen, auch f...
von 65375
Do 2. Nov 2023, 17:36
Forum: Kochen, Backen und Rezepte
Thema: Was habt Ihr heute eingemacht?
Antworten: 1508
Zugriffe: 382924

Re: Was habt Ihr heute eingemacht?

Hier tut sich ja gar nichts! Im Herbst! Ich habe gestern 2,5 kg Hagebutten geerntet. Dieses Jahr ist ein ausgesprochenes Hagebuttenjahr! Jetzt hab ich 2 kg Hagebuttenmark, das sich super eignet, um Tomatenmark zu ersetzen. Tomaten hatte ich dieses Jahr keine, weil ich im Sommer weg war und meinem Ma...
von 65375
Do 2. Nov 2023, 17:33
Forum: Spinnstube
Thema: Wer verarbeitet seine Rohwolle selbst?
Antworten: 109
Zugriffe: 108458

Re: Wer verarbeitet seine Rohwolle selbst?

Ich hab auch immer mal Motten. Keine Ahnung, was da wirklich hilft, aber ein Bekannter hat immer alle seine Wollsachen um Ostern rum eine Zeitlang eingefroren. Das hat nötig gemacht, daß er seine Tiefkühlung vorher leer ißt; so kann man auch für Ordnung sorgen... Motten mögen es nicht, wenn die Sach...

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