Beete abgeerntet - was kann man JETZT noch anbauen?

[Benutzer 662 gelöscht]

ich hab heute ausgepflanzt:
Grünkohl, blauen Grünkohl, Steckrüben (Wrucken oder Kohlrüben) und Zierkohl als futter.
Morgen kommt dann noch Salat und Radieser in die Erde. Auf allen dann freiwerdenden Flächen warscheinlich Senf.

[matt23]

Es funktioniert beim Feldsalat tatsächlich, dass die Pflanzen weiter wachsen, wenn man nur die äußeren Blätter entfernt.
Ich hab das letzten Winter selbst ausprobiert.
Spinat hab ich schon seit ein paar Wochen in der Erde. Kann jetzt dann bald schon wieder geerntet werden.