Es geht es endlich mal vorwärts. Im November 2011 gab es eine Änderung der Lebensmittel-Hygieneverordnung:
Die Lobbyarbeit durch den Deutschen Landschaftspflegeverband scheint Früchte getragen zu haben:
Die hab ich nicht, aber kann ma ja ohne Probleme erwerben.
Und klar, ein Schlachthaus bräuchte man auch noch.
Es scheint schon einige Betriebe zu geben, die von der neuen Regelung gebrauch machen. Leider sind die Behörden wohl noch sehr umständlich bei der Genehmigung. Aber es wird.
Ich kann das sicher nicht auf die Schnelle umsetzen. Aber meinem Ziel der mögl. tierfreundlichen Schlachtung bringt mich die Gesetzesänderung ein gutes Stück näher.