Zuckerrüben, was macht man daraus?

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Nicki
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Zuckerrüben, was macht man daraus?

#1

Beitrag von Nicki » Mo 24. Okt 2011, 15:08

Hallo,
habe spaßeshalber mal ein paar Zuckerrüben in diesem Jahr angebaut. Wollte eigentlich mal Zuckerrübensirup ausprobieren, aber das ist ja echt ein Mega-Aufwand. Zumal wir nur einen Gasherd zur Verfügung haben...

Kann man daraus nicht noch andere Leckereien machen? :schaf_1:

Am Wochenende habe ich zufällig in einem kleinem Restaurant "Rübenkraut" in Gläsern entdeckt, ist das das Gleiche wie Sirup? Waren da auf einer Hochzeit und habe deshalb die Gelegenheit verpasst, vor Ort nachzufragen.

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MeinNameistHASE
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Re: Zuckerrüben, was macht man daraus?

#2

Beitrag von MeinNameistHASE » Mo 24. Okt 2011, 17:18

ja


Ich hab mir bei der IPK Gatersleben zwei Sorten bestellt, mal sehen, was nächstes Jahr draus wird.
Ich verlasse mich auf meine Sinne: Irrsinn, Wahnsinn und Blödsinn!

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Re: Zuckerrüben, was macht man daraus?

#3

Beitrag von Belisa » Mi 26. Okt 2011, 22:01

Hi Nicki,

ich hatte hier ein Rezept für Rübenkraut gepostet, das macht man aber aus Wasserrüben: http://www.selbstvers.org/forum/viewtop ... =21&t=3682
Ich glaub, wenn Du ein bisschen im Thread "Haltbarmachen" rumstöberst findest Du was zu den Zuckerrüben, erinnere mich, schonmal davon gelesen zu haben..
Liebe Grüße
Belisa

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