Gulasch in Schraubgläsern

[hobbygaertnerin]

Hallo stoeri,
wie machst du das mit den Schraubdeckelgläsern und dem Kuchen einwecken?
'Die Einweckerei mit den Weckgläsern und den Gummiringen ist nicht so meins.
Kuchen im Glas, wäre praktisch und jetzt hätte ich noch Zuccini für meinen Lieblingskuchen. Wäre für guten Rat sehr dankbar.
herzl. Grüsse
hobbygaertnerin

[Tanja]

Zuccini für meinen Lieblingskuchen

das Rezept, bitte!

[kraut_ruebe]

kuchen im glas ist recht einfach:

jenachdem wie hoch der kuchen normalerweise aufgeht das glas befüllen - zwischen halb und dreiviertel voll. bei zucchinikuchen wird wohl dreiviertel voll gehen.

offen backen, und sofort nach dem rausnehmen aus dem ofen verschliessen. fertig.

[stoeri]

Hallo Freunde

also bis jetzt ist das Gulasch im Schraubglas super, keine Gährung und die Deckel sind Dicht.

I bekomm diese Woche Bisongulaschfleisch und da muß es endlich klappen, ich finde es schmeckt viel besser als eingefrohren.