Buttercremetorte

[christine-josefine]

auf vielfachen Wunsch eines einzelnen soll ich eine Buttercremetorte backen
ich glaub, die letzte hatte ich vor 40 Jahren gemacht
jetzt brauche ich nicht nur ein gutes Rezept, sondern auch noch Tips wie sie gelingt
hat da jemand von Euch noch Erfahrung mit so einer Kalorienbombe?

[sybille]

Mein Gehirn bekommt das nicht mehr ganz hin aber so ungefähr wurde Buttercremetorte bei uns gemacht. https://www.chefkoch.de/rezepte/3003311 ... n-Oma.html
In die Milch wurde noch löslicher Kaffee (war damals sehr teuer aber gab es als Minipäckchen 10 g?) gerührt.

[kraut_ruebe]

schick ne PN an Griseldis, für den fall, dass sie das hier nicht liest. Griseldis kann das perfekt!

[christine-josefine]

schick ne PN an Griseldis, für den fall, dass sie das hier nicht liest. Griseldis kann das perfekt!

hast recht
ich schreibe sie gleich an

[Griseldis]

Alles erledigt, nun warten wir auf Erfolgsmeldung.

[Benutzer 2354 gelöscht]

Buttercremetorte ist auch Post Paket fähig ?

[sybille]

Eher nicht bei den Temperaturen.

[kraut_ruebe]

tiefkühlen, in ne styroporbox packen und ab die post. was für hundefutter geht, geht auch für menschenfutter.

wird sicher eh gleich gegessen nach ankunft

[Griseldis]

Ich glaube nicht, dass eine Styroporbox reicht. In so einer Buttercremetorte ist der Wassergehalt geringer als in Fleisch, die taut sehr viel schneller auf. Aber als Bausatz im Glas, so wie Deine Kuchenmischungen, mit Rezept dran gehängt, sollte das kein Problem sein.

[Benutzer 2354 gelöscht]

joa entweder Prophet zum Berg oder Berg zum Prophet.
Wenn es jetzt im Januar ein wenig ruhiger ist wollten wir eh nochmal in den Osten.
Aber ein Rezept würde für den Anfang sicher auch gehen.