Was gibts denn heute so...

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Sonntagsfestessen!

Spareribs mit Erdäpfel und Zuckermais...
Gurkensalat mit Galeni-Tomaten.
Hollersirup

nicht alles aus dem eigenen Garten, aber alles selber gegessen!

[Taraxacum]

Putenschnitzel mit Kartoffeln und Spargel, alles aus eigener "Ernte" und mit eigenem Strom gekocht. Die Würzsoße zur Putenbrust war ebenfalls selber hergestellt.

[Maeusezaehnchen]

Falscher Hummer und grünen Salat
(das ist so eine Art Eierspeis mit Tomaten und Knoblauch)

[Maeusezaehnchen]

Rindsgulasch mit frischen Haussemmeln

[Taraxacum]

Kartoffeln mit Meterbohnen und brauner Butter. Bohnen pflücken geht schnell, da man pro Esser nur ein paar Bohnen braucht. Schnell gemacht und lecker. Die langen Bohnen kann man prima flechten o.ä. Ist also auch was fürs Auge. Die ersten roten Meterbohnen werden am Wochenende soweit sein. Dann gibt es zweifarbige Bohnenzöpfe

Meterbohnen.jpg (118.07 KiB) 1879 mal betrachtet

[Maeusezaehnchen]

Die sehen ja cool aus
Da muss ich mir auf jeden Fall irgendwoher Samen besorgen. Wäre super, wenn ein paar im Tauschpaket zu finden wären

[Taraxacum]

Gibt es u.a. bei Samenchilishop, deaflora oder Dürr Samen. Falls im Tauschpaket keine sind.
Wir haben pro Farbe jeweils 10 Pflanzen gesetzt. Das reicht beim Vollertrag locker für 4 Personen pro Erntegang. Ein weiterer Vorteil, die Bohne scheint nicht hitzeempfindlich zu sein. Die Buschbohnen dagegen haben mittlerweile aufgegeben. Da hoffe ich auf die Neuaussaat, die jetzt schon wieder über 10 cm hoch ist.

[hobbygaertnerin]

Heute gibts mein Lieblingsessen, Marillenknödel ganz dick in Semmelbrösel-Gemisch gebadet, Himbeersosse, da freu ich mich darauf.

[Maisi]

Bei mir gab es nur ein paar Winzerwecken mit ner großen Schüssel Salat. Nachdem ich heute Brote und Kuchen gebacken hab, ließ mich die Vorstellung, in der heißen Küche jetzt auch noch was heißes zusammen zu rühren, direkt erschaudern

[Taraxacum]

Hab heute über Nacht meinen "neuen" Slow Cooker eingeweiht mit Rouladen. Die gibt es gleich, da der Schnellkochtopf in 5 min. fertig ist. Da sind Meterbohnen und Kartoffeln drin. Als Kompott dann eine Pfirsich-Stratiatella-Creme.