Was habt ihr heute geerntet?

Benutzer 72 gelöscht

Re: Was habt ihr heute geerntet?

#3851

Beitrag von Benutzer 72 gelöscht » Sa 7. Jul 2018, 13:07

si001 hat geschrieben:Die erste schöne Zucchini. ...Bäähhh! Die war bitter!
oh, Beileid! sind es eigene Samen gewesen?
Bei mir war das so bei einer Gurke, die arg viel Stress gehabt hatte (Schnecken, kühl und feucht). Die nachkommenden waren dann besser, aber nicht total bitterfrei. Uns ist davon jedenfalls nicht schlecht geworden.


Nachdem ich schon jede Menge Samen hab, grub ich heute die Wurzeln der Schlafbeere aus (hab irgendwo gelesen, dass man sie ernten soll, wenn die Samen reif sind - hm, ist bei mir die zweite Samenernte heuer..).
Was mach ich jetzt mit denen?
trocknen und zu Pulver malen und meinem Mann als Ginseng unterjubeln? :pft: :hmm:
(hab schon ein paar getrocknete Wurzeln herumliegen und die riechen wirklich... nach öh? Pferdeschweiß)
Ansonsten ernte ich laufend weiter von meiner gelben Paprika, die wieder zu blühen beginnt! :michel: Soviel Glück hatte ich noch nie mit süßen Paprika... bin gespannt, ob die dann auch samenecht sind, weil bis jetzt ernte ich von derselben inzwischen dreijährigen Pflanze.

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Re: Was habt ihr heute geerntet?

#3852

Beitrag von Rohana » Sa 7. Jul 2018, 14:18

Johannisbeeren (die Hühner haben beim ernten geholfen), Gurke, Salat.
Ein jeder spinnt auf seine Weise, der eine laut, der andere leise... (Ringelnatz)

July
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Re: Was habt ihr heute geerntet?

#3853

Beitrag von July » Sa 7. Jul 2018, 17:35

Ringelblumenblüten,
Ecliptakraut
Japanische Katzenminze
Sonnenblumenblüten
Tagetesblüten
zum Trocknen.
LG von July

moorhexe
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Re: Was habt ihr heute geerntet?

#3854

Beitrag von moorhexe » Sa 7. Jul 2018, 21:20

July hat geschrieben:
Japanische Katzenminze
hallo, was machst du mit der katzenminze?
habe auch ne menge davon...
mir fällt hustentee ein, aber ich weiß es nicht mehr genau.

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Re: Was habt ihr heute geerntet?

#3855

Beitrag von Maisi » Sa 7. Jul 2018, 21:34

Zwei Eimer rote Johannisbeeren, Puffbohnen, einen Eimer Himbeeren, und je die erste Gurke und Karotte.

July
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Re: Was habt ihr heute geerntet?

#3856

Beitrag von July » So 8. Jul 2018, 06:52

Moin Moorhexe,
die japanische Katzenminze (Schizonepeta tenuifolia) ergibt einen tollen Tee bei Erkältung. Ist im Winter einer meiner Lieblingstees aus eigener Ernte:)
LG von July

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Re: Was habt ihr heute geerntet?

#3857

Beitrag von Maeusezaehnchen » So 8. Jul 2018, 22:47

Buschbohnen (Speck und Butter)
Erste Kartoffeln (Apache) - aber leider nur 3/4 kg

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Re: Was habt ihr heute geerntet?

#3858

Beitrag von Maeusezaehnchen » Mo 9. Jul 2018, 07:57

Spiralpfefferoni, Heidelbeeren
Und wir haben die ersten Brombeeren genascht.

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Re: Was habt ihr heute geerntet?

#3859

Beitrag von si001 » Mo 9. Jul 2018, 08:01

Hab am Freitag Hinrichs Riesen (Buschbohnen) ausgepflückt. Die sind heute fast trocken. Wenn das wirklich später gut schmeckt, ist das Trocknen eine echte Alternative zum Einkochen! Die brauchen kaum Platz im Keller.
Liebe Grüße, si001!
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Re: Was habt ihr heute geerntet?

#3860

Beitrag von Maisi » Mo 9. Jul 2018, 09:08

@si001

Das ist eine gute Anregung mit dem Trocknen der Bohnen. Ich gefrier sie sonst immer nur ein, aber das braucht ja auch einiges Platz in der Truhe. Ich muß gestehen, eingekocht hab ich sie noch nie, da ich ein paar mal mitgekriegt hab, wie sie bei verschiedenen Einkocherinnen im Familien-/Bekanntenkreis schlecht wurden. Das hat mich dann immer davon abgehalten.

Aber vielleicht probier ich das mit dem Trocknen aus. Mal ne kleine Menge zumindest zum testen. Wobei ja die Schnecken dieses Jahr Bohnen zur ihrer Lieblingsspeise erkoren haben und die Ernte dadurch eh nicht so üppig ausfallen wird... :sauenr_1:

Hast Du die dann zuvor blanchiert?

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