Was habt ihr heute geerntet?

[Südwind]

Löwenzahn!!
Ich weiß nicht, woran es liegt, aber wenn ich Löwenzahnsalat esse, bin ich gleich ganz munter und aktiv und fühl mich gesund - wirkt wie ein Energydrink auf mich....
Zum Abmildern gebe ich Postelein und Vogerlsalat dazu, das kann ich auch zur Zeit ernten.
edit: besonders lecker und relativ mild sind die winzigen Löwenzahmblüten-Knospen!

Wir essen auch viel Löwenzahn und grillen ihn sogar. Mit etwas Öl und Kräutersalz marinieren, mit Schnittlauchhalmen zu Päckchen binden und dann gegen Ende kurz auf den Grill, aufpassen, dass die wegstehenden "Zähne" nicht verkokeln. Die Kräuteresser bei uns mögen es gerne. Ist ja auch fast wie gegrillter Chicoree.

[Rohana]

Jede Menge wilden Feldsalat.

[strega]

Bäääärlauch satt!!!! Ok, bin nicht im wilden Süden Europas, aber im wilden Süden Deutschlands Ich mach jetzt ne Bärlauchkur, das brauch ich unbedingt!

[65375]

Heuer werd ich mal ein paar Knospen für die Gemmotherapie ansetzen.

Hallo Hildegard, hast Du damit schon Erfahrungen und vielleicht Lust, einen eigenen Thread aufzumachen, um was drüber zu erzählen?

[Rohana]

Bäääärlauch satt!!!! Ok, bin nicht im wilden Süden Europas, aber im wilden Süden Deutschlands Ich mach jetzt ne Bärlauchkur, das brauch ich unbedingt!

Mein Bärlauch ist noch nicht soweit, aber wenn er da ist.... !! das erste Blatt hab ich schon genascht

[Maisi]

Eine große Portion Ackersalat, Löwenzahn und Giersch. Anstatt mich über ihn zu ärgern, eß ich ihn einfach auf. Vielleicht gefällt es ihm ja dann irgendwann nicht mehr hier

[Sonne]

Lauch...

[Südwind]

Die ersten Spitzen Estragon

[poison ivy]

jeden Tag Kohlrabi, wie gut, dass mein Sonnenschein Kohlrabi mit Spargel liebt
nicht uebermaessig viel, aber genug Spargel fuer Geschmack im Kohlrabi
Erdbeeren, Laccinato, Pfluecksalat, Bluemchen fuer Salat, gelbe Rueben, wild onion

[Maeusezaehnchen]

Schnittlauch für die Jausenbrote (Butterbrot mit viel Schnittlauch)