Was habt ihr heute geerntet?

[poison ivy]

wild onion

sieht der ein bisschen aus wie Schalotten und blüht aber wie normale Zwiebel??
theoretisch ja, die meisten sterben aber vorher, entweder den Heldentod umterm Rasenmaeher
oder sie vertrocknen einfach
https://courses.missouristate.edu/pbtre ... garlic.htm
Wie schmeckt der denn?
zwiebelig, mit einem Hauch Knoblauch und wenn getrocknet a bissl suesslich-caramellig, ich mag sie sehr,
sonst ruempft jeder die Nase, is schliesslich ein uebles Unkraut im manikuerten Rasen

zwischenzeitlich nochmal 5gal wild onion, ein paar gute handvoll cilantro aehm Koriander
und

[Herbstelfe]

Eine gute Hand voll Kräuter für Kräuterquark: Petersilie, Schnittlauch, Pimpinelle und Maggikraut. Das duftete so herrlich! Gibt's dann morgen mit Pellkartoffeln

[Thomas/V.]

Die erste Ernte des Jahres: ein paar kleine Löwenzahn- und Sauerampferblätter, Spinatblätter, die ersten Schnittlauchstängel und Kerbel.
Alles in die Suppe püriert.

[65375]

Wir räumen den Garten auf: Topis und Brennesseln essen wir im Moment fast täglich. Kräuterquark isst mein g
Großer gern: Schnittlauch, Sauerampfer, Löwenzahn, Zitronenmelisse, Brennesseln, Vogelmiere, Estragon...eine wunderbare Zeit, wenn alles so jung und frisch ist, wenn der Garten so reichlich schenkt, ohne daß man viel dafür tun muß.

[Lehrling]

Giersch-, Brennessel-, Knolaublätter

[osterheidi]

korianderblätter aus meinem permabeet

[Benutzer 72 gelöscht]

Wir räumen den Garten auf: Topis und Brennesseln essen wir im Moment fast täglich.

das kenne ich.
(bei uns Brennessel und Löwenzahn - lecker Salat!)

Ich brauche meine Balkontöpfe wieder und deshalb gibt es Salat aus Postelein (normalerweise reicht der nur zum naschen).
Meine Kinder achten sehr darauf, dass wir alle kleinen wegessen und die schönsten und größten stehen lassen: für Samen (Selbstaussaat, Samengewinnung ist wie meditieren, aber seehr zeitaufwendig....)

[65375]

Löwenzahn hab ich kaum noch, weil ich immer die Wurzeln esse oder zu Kaffee verarbeite. In meinem Garten ist er eine gefährdete Art.

[poison ivy]

'richtigen' Salat, also solchen, der extra als Salat gesaet war, nicht einfach Unkraut
und haufenweise Radieschen

[Pastinake]

@653...: Dann kannst Du Dir ja Löwenzahn im Blumentopf kaufen? Mir hat es am Samstag auf einem Saatgutfest den Vogel rausgehauen, als ich Löwenzahnrosetten im Blumentopf gesehen habe. Mit Schild dran: Echter Löwenzahn, 3 €. Ebenso kleine Rosetten vom Wiesenschaumkraut mit Schild dran: Bauernsenf, 3 €. Wenn ich meine Unkrautbestände so vermarkten würde, wäre ich ganz schnell steinreich!
Ich kann mir gar nicht vorstellen, daß es Leute gibt, die sowas kaufen???? Es gibt auch Samentütchen von Kiepen... mit Vogelmiere. Da sind immerhin 2 Wellensittiche drauf abgebildet. Aber das man sowas auch noch aussät??