Was gibts denn heute so...

[sybille]

Heute war es so frühlingshaft das ich mir dachte der Spargel vom letzten Jahr muss mal raus aus der Truhe. Also gab es Spargel mit Kartoffeln und gekochtem Schinken. Im Winter habe ich keine Lust auf Sopargel und "bald" gibt es wieder neuen.

[FrauElch]

Hallo ,
bei mir gab es heute schwäbisches Essen, Linsen mit Spätzle und Saitenwürste( Wiener Würste)
am Tisch sassen zwei Schwaben , ein Ossi und ein Österreicher.

[Benutzer 3991 gelöscht]

Saitenwürste( Wiener Würste)

Was sind bei euch "Wiener Würste"? Bei uns gibts "Frankfurter" und "Debreciner" und "Burenwurst" - die in Südafrika allerdings auch wahlweise "Wiener" oder "Frankfurter" heißen.

[babayaga]

Bei und gabs heut Mittag garnix, da ich Krankenhausbesuch auf dem Plan hatte,
zum Kaffee gabs Pfannkuchen und frühabends 'deutsch' (Bemmen) und etwas später bissel Hydro in der Werkstatt (Glühwein warmgemacht auf 'nem alten Glutos-Beistellherd).
Das Ding ist genial, letzte Woche habe ich darauf eine Eisenpfanne mit Leinöl & Kartoffelschälern eingebrannt, die Pfanne ist grenzgenial geworden, grade für Kurzgebratenes,
man braucht nur minimal Öl oder Butter, kein Vergleich mit Teflonpfannen.
Faschingsgruß aus der Werkstatt:

DSC04486.JPG (56.39 KiB) 2601 mal betrachtet

Morgen mittag gibts Gräupchen (schon eingeweicht) mit Möhren.

[poison ivy]

hmm, verschiedene Sorten eigenen Kohl, weitgehend Bluetenstiele, ein Stueck gekaute gelbe Ruebe und geselberten Quark als Eintopf
mit eigenen Kraeutern und eigenem Paprikapulver

[Tascha]

Salzige Petersilie-Pfannkuchen mit Käse (Vollkorn Dinkel und Einkorn). Jam jam

[fuente]

Salzige Petersilie-Pfannkuchen mit Käse (Vollkorn Dinkel und Einkorn). Jam jam

Schmorgurken und Pellkartoffeln. Wir schöpfen noch aus dem Überfluss vom letzten Jahr.

[Tascha]

Wir schöpfen noch aus dem Überfluss vom letzten Jahr.

Soweit sind wir noch nicht(bis auf Tomatensauce), aber dieses Jahr wirds mehr.

[poison ivy]

Schmorgurken und Pellkartoffeln. Wir schöpfen noch aus dem Überfluss vom letzten Jahr.

wie machst Du die Gurken haltbar?

den Ueberfluss versuchen wir grad aufzufuttern, vor die naechste Saison anfaengt

[Benutzer 72 gelöscht]

ich habe gerade Artischockenpflänzchen vereinzelt und ein paar entsorgen "müssen" - meine Kinder und ich haben sie aufgegessen...
poah! Das ist bitter, aber die Keimblätter sind erträglicher (wichtige Erkenntnis meines Sohnes )