Was habt ihr heute geerntet?

[Olaf]

Also mir ist ja bei den Pastinaken auch die Kinnlade runtergeklappt.
Ich habs aufgegeben bei uns, genauso wie Möhren. Die Sorte würde mich aber auch interessieren.....

[poison ivy]

[Kirschkernchen]

Gelbe und orangene Möhren und ein Ulmer Ochsenhorn aus dem Winterbeet...Aussaat Juli.
Frisch und saftig, leicht angeknabbert.
Auf dem Deckel lagen 15cm Schnee, unten Erde frostfrei, das Grün leidet nicht unter der 1 Woche anhaltenden Schneeverdunkelung.

Wetter: Schneesturm.

[Sonnenstrahl]

...zu den Pastinaken von Spencer


die Sorte heißt " Dicke Dirn" und sie ist ursprünglich von Dreschflegel.

Geschmacklich einfach "Hammergenial" .... nicht zu vergleichen mit dem was sich im Laden Pastinaken nennt.

Wir haben Samen mit ins Samentauschpaket gegeben.

Haben aber noch einiges an Samen hier- pn an Spencer falls z. B. Olaf noch welche braucht.

[GartenWürmchen]

...zu den Pastinaken von Spencer


die Sorte heißt " Dicke Dirn" und sie ist ursprünglich von Dreschflegel.

Huhu,

ich habe gelesen das Grün kann zu starken Hautreizungen führen, ähnlich wie beim Bärenklau. Stimmt das? Bei mir rennen immer mal kleine Kinder im Garten rum, da wäre so etwas nicht gut.

[Olaf]

Haben aber noch einiges an Samen hier- pn an Spencer falls z. B. Olaf noch welche braucht

Eigentlich hab ichs ja aufgegeben. Aber da werd ich schwach, wenn sie nur so würden wie die untere Hälfte von Euern, wärs ja schon ok
Meld mich mal über wap.
Ja, wär nen Versuch wert, rote Bete krieg ich auch besser hin als früher, vielleicht ist ja mein Boden tatsächlich etwas besser geworden. Oder ich .
LG
Olaf

[Minze]

ich habe gelesen das Grün kann zu starken Hautreizungen führen, ähnlich wie beim Bärenklau. Stimmt das? Bei mir rennen immer mal kleine Kinder im Garten rum, da wäre so etwas nicht gut.

Davon habe ich noch nie gehört, das Grün ist ja auch eßbar, ich verwende junge Blätter im Salat und die Stiele kommen ins Kimchi.

[Daisy Duck]

Hallo,

Bei Dreschflegel steht dieser Hinweis auch: http://www.dreschflegel-shop.de/wurzelg ... astinaken/

[Buchkammer]

Die Samen können bei manchen Menschen und Sonneneinstrahlung noch intensivere phototoxische Hautreaktionen, ähnlich wie bei Riesenbärenklau, hervorrufen - sagt man. Ich hab die Samen auch bei Sonnenschein mit der Hand versenkt und keine Reaktionen gespürt/erhalten. Wurde aber auch nicht explizit in die Sonne gehalten, sondern hab die Samen in der sonnenabgewendeten Seite in der Hand gehalten und schnell in die Reihen gelegt.

@Olaf
Bau die ruhig mal an. Der Geschmack wird euch überzeugen und du kanst die Dinger bei Bedarf bis ins Frühjahr ausbuddeln.
Roh gegessen, geraspelt im Salat, im Kartoffelbrei, als Suppe, gebacken, fritiert, getrocknet ... ich kann mir ein Leben ohne Pastinaken nicht mehr vorstellen.

[fuxi]

@Buchkammer
Wie sorgst du dafür, dass die Samen während der laaaaaaangen Keimphase nicht austrocknen? Ich hab bei Pastinaken immer Keimprobleme, was wirklich schade ist, weil ich den Geschmack liebe.