Was habt ihr heute geerntet?

[65375]

Stiele nutze ich manchmal für Tee.

[marabu]

Eigentlich schade um die ganzen abgerebelten Stiele der Pflanzen. Sicher freut sich der Kompost über die leckere Mahlzeit, aber könnte man daraus nicht irgendwie feines Räucherwerk herstellen? Macht das jemand von euch und wenn ja, gibt es da ein Rezept für?

Ich mörsere die Stiele gerne für Räucherwerk und mische sie entweder mit Plan (da habe ich ein schönes Räucherbuch von Marlies Bader "Räuchern mit heimischen Kräutern") oder ich mische nach Lust und Laune, gerne mörsere ich Harz drunter, dass ich von Bäumen abernte - Lärche/Fichte... in einem Räuchergefäß mit Sand gefüllt auf Räucherkohle gestreut. Oder ich räuchere damit bei offenem Lagerfeuer...

[Buchkammer]

Klingt gut marabu. Danke für die Tipps. Werde ich mal testen und das Buch besorgen. Bekam ja ganz gute Rezensionen und für unter 10 Euro kann man nicht meckern. Ah sehe gerade, bei epay liegt eins für nen Fünfer + 1,50 Versand. Na dann her damit.

Hab mal sämtliche Stiele durch den Walzenhäcksler geschickt. Der Berg an Kräuterstielen ist nun übersichtlich und schön gemischt.

[Naturräuber]

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Gestern ne Reihe Sellerie, Chicoree, Tomaten, Radiccio, Saagut von Porree und Chicoree gesichert. Sellerie, Chicoree sind ingesandet, die Sellerblätter hängen zum Vortrocknen.

[Olaf]

Auf mich hört ja keiner!
Meine Herrin hat mir befohlen Meerretich auszugraben.
"Kein Problem. Aber wie willste den reiben? Den Multiboy ( zur Erklärung: DDR-Universalzerkleinerer) hab ich auf den Müll geschmissen nach der Chili-Aktion. Aber einmal würde er es noch tun."
"Den reib ich mit der Hand!"
"Ich kann nur warnen, das Zeug ist die Hölle".
Eben, völlig verheult:
"Kannst Du den Scheiß-Multiboy holen?"
Zum Glück ist die Mülltonne voll, ich hab ihn daneben gestellt.
Ich hab dann ein bisschen Reis gemalen, um den Chilistaub wegzukriegen, und dann ging es ganz schnell und ohne Tränen
So, und jetzt bestell ich noch nen neuen, nochmal putz ich das Ding nicht.
LG
Olaf

[Benutzer 72 gelöscht]

"Den reib ich mit der Hand!"

oh ja, ich hab auch so rauhe Hände .....

Ich reibe Kren (Meerrettich) aber wirklich immer mit der Hand, auf so einer kleinen Edelstahl"reisse", nie zuviel auf einmal, weil wenn er zulange liegen bleibt, verliert er die meiste Schärfe!
Ich hab am Balkon noch immer grüne Erdkastanien - also die Blätter sind grün, aber eigentlich möchte ich die bald ernten. Vorerst mal hab ich unser Essen mit den Blättern verfeinert und Überraschung! Diese Blätter schmecken für mich tatsächlich nach Petersilie (Giersch tut das nicht)

[marabu]

Heute habe ich die roten Beete geerntet, es waren zwar einige aber eher klein dieses Jahr im Vergleich zum letzten!
Auch die 5 Blaukrautköpfe sind eher sehr klein geraten...
Dieses Jahr habe ich aber endlich genug Kompost und werde also gute Bodenstärkende Massnahmen setzen können.
Ein wenig Salat war heute auch auf dem Speiseplan und kam aus dem Garten

[Zottelgeiss]

Neuseeländer Spinat...seit Tagen

[Lena]

Pawpaw Früchte der Sorte Prima, die Sunflower wird morgen abgeerntet.

[Benutzer 72 gelöscht]

Pawpaw Früchte....

wow!! Meine Bäume sind noch immer fast so klein wie am Anfang...
Wie lange hat das denn bei dir gedauert, bis du ernten konntest? Ich bin ja auch schon so neugierig, wie die schmecken!

Geerntet habe ich 4 Tomaten vom Fensterbrett. schmeckten aromatisch, aber etwas sauer. Sind rosa Ampeltomaten, die ganz unten am Stamm neu ausgetrieben haben.