Toms All­roun­derhof

[mot437]

das mit der solarberatung war zwar tol aber kein durchschlagendes ergebnis
hab nun gerade je fünf kilo rote und gelbe tomaten auf den herd gesetzt
eft ketchup aber bin schon müede ...wer weis

forhin hab ich die dachrine fertiggemacht am schupen morgen kan ich laten nageln

[Hildegard]

Hallo Tom
Vielleicht wären Kap Horn´s Sonnenfänger was für dich? Er hat gute Erfahrungen damit gemacht.
http://www.einfacherweise.com/
herbstliche Grüße aus Österreich
Hildegard

[mot437]

danke

[mot437]

wil ja bischen ketchup machen
ca 30 kg tomaten wiefiel gibt das wol wen es eingekocht ist ca 8 kg dafon sind gelbe tomaten resp gibt gelbes ketchup
und bin am bleche kärchern und löcher zukleben habe bald 10 platen geschaft heute

[Benutzer 3370 gelöscht]

ca 8 kg dafon sind gelbe tomaten

Leider haben die gelben Tomaten kaum Auswirkung auf die Farbe.

[mot437]

bei mier schon wie meinst du jetzt das
hab ich letztes jar auch schon gemacht bei sose nur gelbe und nur grüne und nur orange eingekocht und resultat is sichtbar

[Benutzer 3370 gelöscht]

Wir kochen Katcup sollange ein (langsam über mehrere Tage auf dem Tischherd in der 25 l Schmalzpfanne http://www.selbstvers.org/forum/viewtop ... 90#p262385 ) bis es von selbst dick wird, da verliert es dann die gelbe Farbe bzw. wird immer dunkler. Der Unterschied zum Katcup mit roten Tomaten war nicht mehr sichtbar.

[mot437]

ah ja kan ich mier schon forstelen

[mot437]

heute war ich wieder bischen kartofeln ernten fon ca 20 pflanzen ein 20 litereimer und bin zimlich fertig fom ernten da es so hart ist
da ferstehe ich nicht wiso das man kartofeln anbaut wen man topinambur pflanzen könte bei gutem boden hate ich pro pflanze so n eimer fol
hoffe das es hier auch so ist

gut mus man mögen hat aber dafüer die krautfäule nicht

[Thomas/V.]

da ferstehe ich nicht wiso das man kartofeln anbaut wen man topinambur pflanzen könte

Topis kann man nicht lange lagern, wenn Du im Winter welche essen willst, und der Boden ist wochenlang gefroren, müsstest Du sie mit der Spitzhacke ausgraben

als Tierfutter sehr gut, als Menschenfutter nicht mein Ding, wenn ich die Verdauung beschleunigen will, esse ich lieber Bohnen