Small Talk: Der Thread für Belangloses

[Benutzer 2354 gelöscht]

war ein Nottausch sind jetzt nicht mehr ganz taufrisch
5 Kg gehen in die Marmelade 2 kg haben wir gegessen als Pfannkuchen und Bannanenmilch
Eis klingt gut , wie bekomme ich Eis so hin das es cremig wird bzw so das es nicht steinhart ist ?

[Benutzer 4754 gelöscht]

wie bekomme ich Eis so hin das es cremig wird bzw so das es nicht steinhart ist ?

Bein runterkühlen/einfrieren

Rühren, Rühren, Rühren und noch mal Rühren

das wird das was

[Benutzer 2354 gelöscht]

ah danke , also wohl nichts ohne Maschine

[kraut_ruebe]

bananeneis in cremig geht mit nem mixer ganz easy:

gefrorene banane und ein achtelliter schlagobers in den behälter stecken, ne minute laufen lassen und fertig

[christine-josefine]

meine Tochter hat die auch immer in Scheiben eingefroren und bei Bedarf Eis gemacht
wie rübe schrieb, z.B. mit Sahne, oder Cashews dazu und Haferdrink, dann ist es vegan
kannst dann richtig Kohle dafür verlangen
aber immer nur soviel wie Ihr grad verputzen könnt

[65375]

Meine Tochter ersetzt beim Backen gerne mal Eier durch Bananen; oder auch den Zucker; oder das Mehl; oder die Butter. Nur bitte nicht alles auf einmal......

[Daisy Duck]

Hi Ihno,

ich habe neulich mal Eis ausprobiert, Fruchteis mit Agar Agar (oder halt Gelantine). Ich war überrascht, wie wenige große Wasserkristalle sich bilden. Es wurde allerdings auch nciht so ganz fest wie reines Fruchteis. Bei Bedarf gerne PN mit einem Rezept, nach dem ich es grob gemacht habe.
Alternativ mal mit aufgeschlagener Sahne & zugegebenem Fruchtanteil und ggf. Zucker rumprobieren. Da geht was! Bei uns ohne Rühren oder Eismaschine. Nur halbvoll in Gläsern oder alternativ in fertigen Plastikformen. In den Gläsern nutze ich aus der Apotheke Mundholzspatel, die kosten fast nix und man hat etwas zum anfassen (Eis am Stiel).

Guten Appetit.

[centauri]

Ich friere immer heisses Wasser ein!
Kann ja sein das man mal welches braucht.
Aber mittlerweile mach ich mir schon Gedanken über den Stromverbrauch.
Mache ich ja jedes Jahr neu damit das Wasser nicht das Haltbarkeitsdatum überschreitet.

[marion]

Och menno, da war ich im großen Park spazieren und hab mich wie Schnitzel gefreut, als ich es rot aufblitzen sah. Überall vermeintliche Walderdbeeren
Aber irgendwie kamen sie mir komisch vor....soooo viele und so große....und gewachsen sind sie auch komisch.
Mal eine abgepflückt und dran gerochen - roch nach nix. Also stehen gelassen und daheim google gefragt: waren Scheinerdbeeren
Zwar ungiftig, wohl aber auch nicht lecker.
Ärgerlich.....

Liebe Grüße
Marion

[Jul]

Hihi, da bin ich als Kind auch einige Male drauf reingefallen