Was habt ihr heute geerntet?

[geeseanny]

Im Freien: Ewiger Kohl, Senfkohl Red Gigant, Feldsalat, Hirschhornwegerich, Blutampfer, Barbarakresse, Fenchelgrün, Knoblauchsgrün, Wilder Schnittlauch, Oregano, Zaunwicke, Löwenzahn, Brombeerblätter, Waldstaudenroggenhalme,

Im Gewächshaus: Petersilie, Rucola, Gemüsemalve, Espazote

Leider ist der Ananassalbei im Gewächshaus oberirdisch erfroren. Ich hoffe er treibt wieder aus. Die nach Ananas duftenden Blätter hab ich so gern für meinen Smoothie genommen.

[geeseanny]

Ich habe heute viele Judasohren geerntet. Die alten Holunderbüsche saßen voll davon.
Nun trocknen sie auf dem Ofen.
LG von July

Kann man den Pilz denn essen?
Wenn ja wie schmeckt er denn und wie kann man ihn am besten verwenden?

[kaliz]

Das ist der braune Pilz der in vielen asiatischen Speisen drin ist (also ja, essbar), auch bekannt als Mu-Err Pilz. Alleine hat er nicht viel Geschmack, er nimmt aber gut den Geschmack von Saucen an und hat eine interessante Konsistenz über die sich die Geister etwas scheiden. Ich persönlich liebe Mu-Err Pilze, ich kenne aber auch genug Leute die sie gar nicht mögen.

[Benutzer 72 gelöscht]

Waldstaudenroggenhalme

Was macht man damit? Kann man die essen, Saft pressen, Tierfutter?

[geeseanny]

Waldstaudenroggenhalme

Was macht man damit? Kann man die essen, Saft pressen, Tierfutter?

Die kommen bei mir in den Smoothie, wahrscheinlich könnte man daraus auch Saft pressen. Als Tierfutter wären sie auch geeignet.

Ich habe aber nur eine kleine Fläche ausgesät (für meine Smoothies brauche ich nicht mehr) und bisher noch keine Tiere, die sich drüber freuen würden. Demnächst sollen aber Kaninchen in meinen Stall hüpfen, die werden sich im Frühjahr bestimmt über ein paar Halme davon freuen.

[Naturräuber]

Gestern Möhren, Pastinaken, Feldsalat, Rucola, Radieschen und Mairübchen... im Januar, mein diesjähriges Top-Wintergemüse! Die Wachsen noch ordentlich, bisher dünne/ernte ich nur aus, war ja alles Selbstaussaat.
Was mich wundert, das doch vieles noch richtig wächst und dick wird! Schwarze Rettiche, die Mairübchen, die Radieschen (letztere sind allerdings net so dolle)

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[kaliz]

Wir haben heute Karotten und Kohlsprossen geerntet. Der Spinat sollte auch bald soweit sein.

[unkrautaufesserin]

Ich habe die erste und einzige Frucht meiner Rocoto CAP 363 geerntet... und sehr vorsichtig gekostet: die war völlig schärfefrei

[kraut_ruebe]

zwei handvoll brennesselwurzeln und zwei handvoll löwenzahnwurzeln für mich.

und zwei körbe miniquecken mit langen wurzeln für die cuys, die sich freudig schnatternd drauf gestürzt haben.

[der.Lhagpa]

Cuys... Wie toll, wie toll!