misfits lernt gärtnern

[Gwenhwyfar]

Woooooow! Da bekommt man ja einfach nur Appetit!
Wie lagerst du denn die fertigen Brote bis zum Verzehr?

[misfits]

allo Hase,
so weich ist der Teig eigentlich garnicht, wenn's warm genug ist, geht er eben richtig gut.
Die Körbchen sind aus Stroh, halten seit 4 Jahren sehr gut. Aus Peddigrohr wäre mir lieber gewesen,
aber das wären für die 15 St. über 200€ gewesen, war mir zu viel. Die Strohkörbchen haben nur 30€ gekostet.

hallo gwenhwyfar,
die Brote werden geviertelt und eingefroren. Klappt gut, geschmacklich keine Veränderung.

Eine Backung wird's demnächst noch geben, dann reicht Brot und Pizza bis März.

Und so sieht das Öfchen am Stück aus.

[misfits]

Hab am WE die ersten vier Beete leergeräumt und winterfest gemacht.
Erstmal alles raus, dann ne Lage von ca. 10 cm Kompost rein und noch
ne dünne Lage Pferdemistkompost.
Dann mit Blättern abgedeckt, plattgedrückt und 2 Gieskannen Wasser
drüber. Dann weht's die Blätter nicht so weg.

[misfits]

mal was zu Kompost....
wenn man einen Garten hat, sollte man auch Kompost machen, wegen den Kreisläufen und so.

Es ist Herbst und die Bette müssen für's nächste Jahr fit gemacht werden.
Dazu braucht's Futter für die Pflanzen, sonst ist schnell Schluss mit Garten.

Wer viel Kompost braucht, muss viel sieben.

[misfits]

Was dabei übrig bleibt wird im neuen Haufen verbaut.
Und immer abwechselnd Grünzeugs, Siebreste, Siebreste Pferdemist, Asche-Holzkohle, Blätter,

[misfits]

dann nochmal Blätter, fertig isser, der Kompost für nächstes Jahr.

[misfits]

und für die Beete, die noch nicht dran waren ist schon mal bisschen vorgesiebt.
Der Rest für die Beete wird bei Bedarf gesiebt.

[misfits]

einige Beete müssen neu eingefasst werden. Die dünnen Haselnussruten sind endgültig durch.
Die Neuen sind dicker, vielleicht hält's dann auch länger.

vorher - nachher

[misfits]

hab diesmal nur Stangen genommen, die die volle Beetlänge hatten.
Oben drauf Kompost und Lava- und Urgesteinsmehl und dann Blätter.

[misfits]

so langsam leeren sich die Beete. Heute hab ich noch die restlichen Möhren, Sellerie
und Pastinaken geerntet und der Yakon wurde dann auch noch ausgegraben. Das Beet
hab ich mit Urgesteinsmehl, Lawaerde, Pferdemistkompost und pflanzlichem Kompost
aufbereitet. An Schluss noch Blätter drüber und das war's.
Nächstes Jahr kommen da die Kartoffeln rein.