misfits lernt gärtnern

[misfits]

hab noch etwas Zeit, bevor's raus geht, der Kuchen im Ofen ist noch nicht ganz fertig, drum schnell ein paar Bilder.
Dieses Jahr hab ich den Grünkohl mal rechtzeitig gesetzt und er sieht mittlerweile auch gut aus.
Letztens schon was davon geerntet und in einer Gemüsesuppe verwurschtelt.

Und die abgeernteten Kartoffel(versuchs)beete hatte ich mit Thaisalaten, nochmal Pak Choi, schwarzem Winterrettich,
Endivien, Petersilie, Kohlrabi, eingesäät/gepflanzt. Letztes Wochende dann rundum noch 75 Knoblauchzehen
gesteckt. 50 gekaufte und 25 aus meiner Ernte, mal sehen wie die sich machen.

[misfits]

was in diesem Jahr, trotz der anfänglichen Kälte und dann Trockenheit,
gut geht sind Paprika und Chili.
Wenn ich mir überlege wie erbärmlich die noch Mitte Juni in der Landschaft
standen, da sieht es jetzt erstaunlich gut aus.
Die gelben Spitzpaprikas sind erntereif, die Roten brauchen noch und die
Blockpaprika eh noch.

[misfits]

Bei Chili ernte ich schon seit 2 Wochen immer wieder die reifen Früchte raus.
Paprika/Chili wird dieses Jahr noch richtig gut.

Aus Übervorsicht es könnte (erstmals) im Freiland nicht so laufen hatte ich 45 Pflanzen gesetzt.
Von jeder Sorte 3 Stück - vorsichtshalber.

[misfits]

Und da natürlich auch jede Menge nicht klappt, mal was zu Zwiebeln, dieses Jahr.

Letztes Jahr hatte ich 700 Stuttgarter Riesen gesteckt. Ergab 78 kg.
Reichte etwa 1 Jahr.
Dieses Jahr 300 einer roten Sorte? und 400 Stuttgarter Riesen gesteckt.
Ertrag 15 kg! Man beachte den berauschenden Ertrag im Bild, und da, ganz, gaaaaanz
hinten liegen einige Rote. Tolle Sorte.

[misfits]

Dieses Wochenende ist Apfelernte angesagt. Am Montag ist Termin bei der Kelter.
Da bekommt man noch den Saft von seinen Äpfeln.
So viele Äpfel wie dieses Jahr hab ich noch nicht erlebt, ich könnt locker 2t ernten.
Heute den ersten Hänger vollgemacht. Dürften so 12 ztr. sein.
Morgen nochmal so 5-6 ztr. Wir machen das für/mit 2 Familien.

[mot437]

Colll

[misfits]

Heut noch schnell so 7 Ztr. Äpfel in Säcken verstaut,
"Auf die Arbeit" ein/zwei Bier gekippt und für zwei liebe Menschen einen
schönen Korb zurecht gemacht,
und da ich's verprochen hatte, ein Basilikum-Pesto gebastelt.
Zum Schluß noch den Sauerteig für die nächste Backung angesetzt.

[misfits]

Der Apfelsaft ist gepresst.
Es waren 850 kg. Äpfel und die ergaben 500 l. Saft.
Davon sind 400 l. unser Anteil.
Und so sehen 400 l. im Bild aus:

[Benutzer 3370 gelöscht]

Alles schön pasteurisiert ?
Schön, wenn man eigenen Direktsaft hat

[misfits]

jo, und dann noch in den EXTRAGESUNDEN 5l. Kunststoff Packs.
Der Verein hat's beschlossen, nur noch die im Umlauf befindlichen Glasflaschen werden befüllt.
Kommt ja auch mehr Kohle rein.