Was gibts denn heute so...

[Thomas/V.]

Hab heute auch den Herd angeworfen, zum Einmachen, bei dem Sauwetter hier friert man schon langsam...

Zum Essen: gestern gab es mittags Lammfilets mit Rotweinsoße, Kartoffelbällchen und grüne Bohnen.
Heut hab ich ne Art Rattatouille gemacht.
Abends gibts ein paar übrig gebliebene Bratwürstchen und Kartoffelpü.

[Ifindri]

Selbst gebackenes Sauerteigweißbrot mit Frischkäse und selbst geräucherter Forelle.

[der Gartenzwerg]

Heute gibt´s Schmorgurken-Kartoffel-Topf mit Schweinemett.

Die restlichen Gurken wandern heute noch in einen pikanten Gemüseeintopf, zusammen mit Zucchini, Paprika, Lauch und Tomaten. Ein Teil davon füllen wir heiß in Twist-Off-Gläser, den anderen Teil essen wir morgen (mit Kartoffeln und Leber-Geschnetzeltem).

Mit Gurken ist dann bei uns Schluss für dieses Jahr, wir hatten eine deutlich größere Ernte als erwartet.

[Gaggele]

Kam vorhin recht spät von einer Pfadfinder- Jahresbesprechung heim. Dann gabs noch griechischen Salat mit Tomate, Gurke und Schafskäse (Käse leider gekauft, aber gut!). Das war richtig lecker.

[christine-josefine]

Heute gab es Chii con carne und Chili con Tofu
dazu Reis und/oder Baguette
ganz wichtig beim Chili sind Kreuzkümmel gemahlen und Honig, und frischer Koriander, den stelle ich allerdings seperat dazu, da der polarisiert: entweder er wird geliebt oder gehasst

hab gestern Wachtelbohnen gekauft, da es bei der Metro keine Kidneybohnen gab, muss aber sagen, die sind klasse, waren nach 3 Stunden kochen ohne Einweichen butterweich
wer Lust darauf hat, es ist noch was übrig, gibts also morgen nochmal, einfach kommen

[mot437]

Schik mier ne portion per email. Aber nicht in schwarzweis bite.

[Ifindri]

Hühnerfrikasse mit Mehlboller.

[centauri]

Mehlboller?

[Ifindri]

Dänische Mehlklößchen. Sehr lecker.

[centauri]

Danke, mal gucken!