Was gibts denn heute so...

[Zottelgeiss]

Curry-Grünkern-Tofu, gebratene Zucchini und Bulgur mit Naturjoghurt.

[Elfe]

Kürbissuppe ...

[christine-josefine]

in meiner Kantine gabs heute
Tagesgerichte: Frutti di Mare in chilischarfer Tomatensauce , dazu Salat
Rohrnudeln mit Vanillesauce oder Pflaumenkompott

außerdem ist Freitag meist Restetag: Heute gabs noch
Irish Stew auf bayrisch mit Schweinefleisch oder Sojabällchen
indisches Kicherbsencurry mit Rindfleisch oder vegetarisch
Pilzsuppe mit Kräuterseitlingen und MuErr Pilzen

paar Kartöffelchen waren übrig und ansonsten gab es zu allen Gerichten Spaghetti

als Dessert Quarkspeise mit frischer Papaya mmmmhhhh - die war lecker - ist leider nix für mich übriggeblieben

ich hab so tolle Gäste, die auch so ungewöhnliche Kombinationen futtern, so dass ich fast nicht entsorgen muß

[Olaf]

Was weiß ich, macht ja meine Frau.
Jedenfalls sind die Weinblätter eigene, die sie eingelegt hat:

k-weinblätter.jpg (71.01 KiB) 2204 mal betrachtet

Dafür braucht sie jedenfalls auch die unbehandelten Zitronen.
LG
Olaf

[Luna]

Och, ganz verunsichert durch den Fred "Katzen essen?"

, was die Mannfrau an tierischem essen sollte, oder nicht, schreibe ich mal ganz vorsichtig und anonymisiert,
was es gestern abend zu essen gab:
2 ... steaks auf Röstzwiebeln mit blauen Kartoffeln und Rettich-Apfel-Mandel-Rohkostsalat.

Ausser den ... steaks, den Mandeln und den Zwiebeln waren die Zutaten vom Hof
und ja, es stehen immernoch 5 grosse weisse Rettiche im Hochbeet!

[Thomas/V.]

Was weiß ich, macht ja meine Frau.

Die Dinger heißen "Dolmades". Man kann sie nur mit Reis oder mit ner Mischung aus Reis und Hackfleisch füllen.
Müssen aber ne Menge Arbeit gemacht haben? Solches Gefummele wäre auch nix für mich, aber mal probieren, ob ich sie hinkriege und wie sie selber gemacht schmecken, würde ich schon.
Hab ja jetzt auch nen Weinstock, könnte es also nächstes Jahr mal versuchen...

[Thomas/V.]

@ Luna: nun sag schon, was es für Steaks waren. Hier wurde auch schon darüber diskutiert, wie Heuschrecken und Raupen schmecken.

[Luna]

@ Luna: nun sag schon, was es für Steaks waren. Hier wurde auch schon darüber diskutiert, wie Heuschrecken und Raupen schmecken.

Auf Wunsch eines einzelnen Nutzers erkläre ich diesem also folgendes:

Katzen und Hunde sind zu klein für Steakgewinnung, wären sie vom Rind gewesen, hätte ich´s bedenkenlos(er) schreiben können, Straussenfleisch habe ich in F noch nie gesehen und doch ist das Essen dieser Tiere hier ganz normal, wohingegen in D und A ein Fass aufgemacht wurde, weil Teile dieser Spezies in der Lasange gelandet sind ...
Pfui auch nochmal!

[sybille]

Dann gehe ich mal von Pferd aus und finde das gar nicht schlimm.
Ich esse z.B. auch Kaninchen obwohl Kaninchen das Kuscheltiere sind.

[kraut_ruebe]

ein gutteil der aufregung richtete sich nicht gegen das pferdefleisch an sich (bei uns ist das wesentlich teurer als rind oder schwein, als minderwertiger als das was normalerweise rein kommt kann man es jedenfalls eeeiiiigentlich* nicht betrachen), sondern gegen die falschdeklaration.

wer pferdefleisch essen möchte, kann pferdefleisch kaufen und will dann auch dass das pferd ist. ebenso will wer schwein/rind-mischung kaufen will, schwein/rind-mischung haben und nix anderes und kein sich drei tage übergebendes töchterchen haben das tags zuvor unwissentlich und gegen alle seine überzeugung ein pony gegessen hat. auch die hilflosigkeit die man empfindet weil man das verkochte beim besten willen nicht kontrollieren kann und einem auch sonstwas untergejubelt werden könnte, das missbrauchte vertrauen und der empfundene betrug tut seinen teil dazu.

*wegen eeeiiiigentlich: die tatsache dass normaler weise teures fleisch für so ne billigpampe verwendet wurde lässt auch darauf schliessen, dass die fleischqualität unter jeder kritik gewesen sein muss und die lasagne sowas wie ein entsorgungsweg war.

dass wegen so ner verarsche ein fass aufgemacht wird find ich logisch. ich kaufe auch so manches zu und wär verdammt ärgerlich wenn damit blöd rumgespielt würde.