Pizza & Co. - ein Familienprojekt

[ElMiTo]

Hallo zusammen,

nach dem ich hier so viele tolle Projekte gesehen habe, möchte ich auch einen kleinen Beitrag leisten und "meinen" Garten vorstellen.
In Wirklichkeit ist es der Garten meiner Eltern. Aber da wir rund 5.000m² Grundstück haben, darf/kann sich jeder austoben.

Die Gemüseanbaufläche des Gartens ist derzeit noch relativ klein. Leider wächst sie bisher auch nicht, dafür fehlt die Zeit und die (Anfahrts-)Wege sind zu lang.
Dafür haben wir verschiedene Apfelbäume, einen Kirschbaum, einen Zwetschgenbaum (oder Pflaume?) und einen (sehr traurigen, alten) Birnenbaum. Die wurden vom Vorbesitzer angepflanzt, daher kenne ich leider nicht die Sorten.

Unser derzeitig größtes Projekt ist das Bauen eines eigenen Pizzaofens. Damit haben mein Freund und mein Vater letztes Jahr begonnen, sind aber noch lange nicht am Ziel Es wird (wenn er denn irgendwann fertig ist) ein mit Holz befeuerter Steinofen.

Am Osterwochenende haben meine Schwester, ihr Freund und ich unser erstes eigenes Hochbeet gebaut. Zugegebenermaßen sind wir drei noch ziemliche Anfänger was Gärtnern betrifft. Daher vielleicht auch die ein oder andere ungewöhnliche Lösung...

Ich wünsche viel Spaß beim gucken,
herzliche Grüße
Elmito
Aber jetzt gibts erst einmal Fotos...

[ElMiTo]

Den Bau unseres Hochbeets haben wir leider nicht vernünftig dokumentiert. Die Idee kam uns zu spät. Die "Röhren" die da raus ragen, sind für die Belüftung, damit genug Sauerstoff an den "Kompost" kommt. Wir hatten ein bisschen Angst davor, dass es zu gären anfängt. Wie man auf dem Bild nicht sieht, haben wir die Innenwände nämlich mit Folie verkleidet um das Holz vor dem verrotten zu schützen. Ob die "Belüftungsschächte" nun notwendig waren oder nicht??

[ElMiTo]

Und jetzt, wie angekündigt, unser Großprojekt: Der Pizzaofen.

Begonnen hat das ganze ziemlich spontan letztes Jahr. Wir saßen in der Küche und haben Pizza gegessen und da hatten wir die Idee, dass es toll wäre einen richtigen Pizzaofen zu bauen. Nach dem Essen sind wir raus und haben angefangen, das Fundament auszuheben, 80 cm tief, geschützt vor Frost.
Nach dieser (etwas spontanen) Aktion begannen wir, uns ernsthafter Gedanken zu machen. Nach und nach reifte die Idee und wenn auch langsam, begann unser Ofen Gestalt anzunehmen.

Der Pizzaofen ist (ungefähr) 1,5m tief, 1m breit und ca. 1,2m hoch (bis zur Garplatte).

[ElMiTo]

Der Garraum ist aus Lehm gemischt mit (von unseren Schweinen) klein-gekautem Stroh. Na gut, ein paar Schweineborsten sind zwangsläufig auch dabei Aber alles rein biologisch, versteht sich. Jetzt muss das ganze gut vier bis sechs Wochen trocknen. Sonst besteht die Gefahr, das der Ton reißt. Während dessen wollen wir mit dem Dach beginnen...

[Thomas74]

HA! Die Bilder kenne ich! Aus einem anderen Forum....
...hatte ich gerade was zu geschrieben...
Tja; SV und Schatzsuche liegen oft nah beieinander...

[ElMiTo]

Ja, das ist ja witzig :D Dann sehen wir uns auf dem Sommertreffen

[Thomas74]

Ja; auf'm Berg...

[ElMiTo]

Achso, vielleicht noch kurz zur Erklärung. Im anderen Forum ist mein Freund unterwegs Aber ich hatte mich tatsächlich schon gefragt, ob das mit den Bildern jemandem auffallen könnte...

[Big Joe]

Tolle Bilder, warte schon aufs Finalfoto.

So ein Backofen ist sehr vielseitig zu verwenden, durch die hohe Anfangshitze können sogar Braten , Brot gemacht werden, danach sogar noch Kuchen.

Frage? Welche Art von Beton wurde für die Platte verwendet?, und wieviel Eisen?

Lg Big Joe

[ElMiTo]

Hallo Big Joe,

Vielen Dank. Ja, wir sind auch ganz gespannt. Werden versuchen, Apfelringe zu trocknen und Brot backen und und und
da mein Vater die Bauleitung hatte, muss ich mich da erstmal informieren. Sag dir aber sofort Bescheid wenn ich was genaueres weiß.
Lg