Gewürzregal

[Picassa]

ich habs resignieren aufgegeben ....

Ach Olaf, wenn wir Dich und Deine Sprüche nicht hätten (you made my day)

Eckrondell-Küchenschrank

werden wir nicht haben. Überhaupt werden wir nur zwei Oberschränke haben...die Dinger nehmen einem die Bewegungsfreiheit nach oben, deswegen sind fast keine geplant, außer am schmalen Ende des Küchen-L´s. Davon abgesehen: ich bin auch nicht viel über 1,60, hätte da also auch das Schwiegermutter-Problem.

In dem Gewürzregal über der Abzugshaube

Wir haben uns gerade heute GEGEN eine Abzugshaube entschieden (was nicht heißt, dass wir nie eine haben werden...aber vorläufig nicht).
Und Gewürze über dem Herd ist auch gaaaaanz, ganz schlechtes Feng Shui

b) nicht in den Unterschränken

Auch nicht in Gitter-Schubladen?
So habe ich das. Deckel jeweils beschriftet, so sehe ich auf einen Blick wo was ist.

Also möglichst nicht in den Unterschränken...wenn es geht, wollten wir beim Kochen jegliches Bücken vermeiden (man wird ja nicht jünger, gelle?), und die Gewürze braucht man ständig. Wäre nur im Notfall eine Option. Und "auf einen Blick" geht halt nur bis zu ´ner bestimmten Menge - ich glaube, da sind wir drüber...

Aber ist interessant, wie es bei anderen in der Küche so zugeht. Ich habe mich jetzt schon so lange mit dem Thema Küche auseinandergesetzt (weil sich der Umbau schon so lange hinzieht), und trotzdem sind immer wieder Fragen offen. Ich lese gerne noch mehr von euch!

[Olaf]

Das mit dem Resignieren hab ich doch nur von Frodo geklaut....ist aber was dran

Ist in jeder Standard-Küche so und ich denke mir: Warum packt man Gewürze (kühl, dunkel und trocken aufbewahren) genau dahin, wo die heißen, feuchten Kochschwaden hinziehen, bzw die Abwärme vom Ofen den Schrank schön kuschelig macht?

Weil der schmale Streifen vor der Haube zu nix anderm taugt.
Übrigens hab ich, nachdem ich das erstere geschrieben habe da mal reingeschaut, da steht es nur noch einreihig und fast alles Krams, was keiner braucht.
Mags an der Lagerung liegen oder am feng shui, da scheinen die Intuition meiner Frau und meine halbwegs synchron zu laufen....

[Picassa]

Man findet ja schon tolle Sachen im Internet:
http://www.google.de/imgres?imgurl=http ... rQMwDzjIAQ

http://kraeuter-gewuerz-regal.de/

http://www.google.de/imgres?imgurl=http ... IsDEK0DMGI

Ha!!!!! Sowas wäre genial! Muss ich mal an den Küchenhersteller unserer Wahl schicken...
http://www.google.de/imgres?imgurl=http ... rQMwHzj0Aw

[Benutzer 3370 gelöscht]

Eine Aufbewarung für Bachblüten hab ich meiner Frau zu Weihnachten gebastelt Allerdings hab ich Dussel die Größe versemmelt, denn ich dachte in meiner Schlauheit, dass es 24 Bachblüten sind, sind aber 32 . Die "Regale" sind gebohrte Akazienstäbe.

Bachblüten.jpg

Für Kräutertee gibt es dieses Kastl mit 20 1 Litergläsern.

Kräutertee.jpg

Und die Küchenkräuter sind ganz einfach in einem kleinen Regal. Die Gläser sind von den Kindern mit so einer Plastikfarbe (Wenn sie trocken ist ist sie wie Folie) beschriftet. Einst waren es 32 Gläser, aber die GEschichte ist schon etwas in die Jahre gekommen

Gewürze.JPG

[matt23]

Ha!!!!! Sowas wäre genial! Muss ich mal an den Küchenhersteller unserer Wahl schicken...
http://www.google.de/imgres?imgurl=http ... rQMwHzj0Aw

So ein schmales und hohes Ausziehregal finde ich auch ganz praktisch. Ich denk die meisten Küchenhersteller bieten sowas mittlerweile an.

[Benutzer 72 gelöscht]

ha, ja, wir haben da auch nirgendwo was wirklich passendes gefunden - also war selbermachen angesagt:
So ähnlich wie Burgenlandler, nur nicht ganz so ordentlich verarbeitet...

Aber so kommt man an einzigartige individuelle und genau dem Bedarf entsprechende Möbel!
Wir haben auch bei einem Küchenkasten, weil er mir zu niedrig war einfach vier Holzsäulen und darauf eine neue Arbeitsplatte befestigt - jetzt passt die Höhe und dazwischen haben die Obstschalen Platz!

(muss aber gestehen, dass das alles meine bessere Hälfte macht, ich "verziere" nur....))

[poison ivy]

die unteren 3 Faecher im Schrank neben der Dunste
in meinen Kuechenschraenken entlang der Aussenwand ist es a-kalt
Extras stehen in den 2 Faechern ueber der Dunste
und so ziemlich alles wird in Plastik-Glaeser um- oder eingefuellt,
dann kanns auch mal auf die Steinplatte purzeln ohne dass ich einen Herzkasper kriege
und alles ist in ordentlichen Behaeltnissen mit Schuett- und Streu-Oeffnung
beschriftet wird mit Edding oder gar nicht

[Zottelgeiss]

Moin Picassa,

guck doch mal bei Hettich. Die machen für Standard- Küchenmasse/- schränke passende Systeme, kann man auch nachrüsten.
Vielleicht findest du hier: http://web2.hettich.com/hbh/catalog/Sta ... de_0180_05
oder hier: http://web2.hettich.com/hbh/catalog/Sta ... de_0180_05 was passendes.

Liebe Grüße,
die Zottelgeiss

[si001]

Bei mir steht auch alles zig-fach hintereinander. Da bei uns fast ausschließlich ich koche, finde ich mich damit zurecht. Optimal ist´s nicht, aber das "Genie" beherrscht das Chaos.

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Auch neben der Abzugsahube, aber mit der Feuchtigkeit müsste es gehen, weil Zucker und Salz -offen gelagert- nicht verklumpen.

[Olaf]

Das heißt ja auch Abzugshaube, weil da was abziehen soll.
Bei uns steht auch das Salz z.T. in offenen Schalen und den Pappkartons rechts oberhalb des Herdes und verklumpt nicht.
(Da gehts ja schon los: Wir brauchen ja auch schon mehrere verschiedene Sorten Salz.
Meine Frau glaubt an den Himalaja-Hokus-Pokus und sowas, dann normales Salz, Kräutersalze, und ich glaube, dass wir überjodiert sind und verwende weitgehend jodfreies Salz. Jeder, wie er denkt eben, kein Grund, den anderen zu bekehren...)